سس زرد برای گوشت خوک شام ناهار یا ناهار در اغلب خانواده ها بدون گوشت سرخ شده یا گوشت چرخ شده است. راه های زیادی برای تهیه آن وجود ندارد، اما هر بار می توانید طعم یک ظرف گوشت را با کمک سس های مختلف تغییر دهید. اگر چنین ساندویچ های مشهور و مشهور مانند بچمل، کربورا و سایر سس کیک برای شما آشنا باشد، آماده سازی گوشت خوک با سس زعفران هیچ مشکلی برای شما نخواهد داشت. کل راز طعم این ظرف نه تنها در یک سس ظریف، سس معطر از رنگ خاکستری غیر معمول، که همچنین کاملا مناسب برای هر ظروف از برنج است. تنها مساله ای که می تواند در هنگام پخت و پز گوشت خوک با سس زعفران بوجود آید مشکل خرید زعفران واقعی است. این ادویه یکی از گران ترین است، در نتیجه بسیاری از مهاجران که مایل به نادیده گرفتن مشتریان هستند بسیار زیادند. بیشتر به احتمال زیاد به جعلی می رسند، خرید زعفران خرد شده، اگر چه در کیسه های پرچم کامل شما می توانید موهای زرد ذرت، و حتی کاغذ رنگی خرد شده را ملاقات کنید. این زعفران باید بزرگ و تیره بوروندی باشد، به طور مساوی رنگی، بدون ساقه زرد، با بوی خاص. فقط اگر شما موفق به خرید این ادویه با کیفیت، گوشت خوک با سس زعفران واقعا فراموش نشدنی خواهد شد.
مواد تشکیل دهنده:- گوشت خوک 500g
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل سیاه زمینی 3 پینچ
- نمک 3 نمک
- پیاز 2 عدد.
- روغن آفتابگردان تصفیه شده آفتابگردان 2 قاشق غذاخوری. ل
- زعفران 2 قاشق چایخوری.
- کرم 400 میلی لیتر
- آرد گندم 2 قاشق غذاخوری. ل
- فلفل صورتی 0.25 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای تهیه غذا، شما نیاز به گوشت خوک، پیاز، کرم با 15-20٪ چربی، روغن گیاه، زعفران، فلفل سیاه و نمک دارید.
- مرحله 2: گوشت را بشویید، خشک کنید، سپس به قسمت های کوچک بریزید و با یک چکش آشپزخانه - نمک و فلفل بشویید.
- مرحله 3 برای سس، پیاز پوست و ریز ریز ریز کردن.
- گام چهارم 2-3 قاشق غذاخوری در یک ظرف پخت. ل از روغن نباتی و پیاز را تا شفاف بپزید، 2 قاشق چای خوری را اضافه کنید. زعفران
- گام 5 سپس کرم و 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل آرد - سس را به جوش آورده و 1-2 دقیقه آن را طبخ کنید.
- مرحله 6 سس را از آتش بسوزانید، نمک را به طعم اضافه کنید و چند فنجان فلفل صورتی اضافه کنید، کمی آنها را با دستان خود بشویید.
- گام هفتم: گوشت خوک را در روغن نباتی در هر دو طرف بپاشید تا پخته شود.
- گام 8 بر روی صفحات صفحات 1-2 شیرینی پزی. ل سس، دوباره گوشت و تمام سس را بالا ببرید.