- لوبیا سبز - 500 گرم
- کاری - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- سیر - 4 دندان
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر
- فلفل قرمز - 1 قطعه
- پاپریکا - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- دانه های آنیس - 1 خرج کردن
- کرفس - 4 قطعه (جوانه)
1. اول ما تمام مواد لازم را که نیاز داریم آماده می کنیم. 2. ما گوشت خوک را با یک رشته نازک کوتاه بریده ایم. در حال حاضر قطعات گوشت در آب شسته شده، به خوبی خشک شده، فلفل کمی و نمک. در تابه، یک روغن گیاهی کمی را بریزید و قطعات گوشت را در آنجا قرار دهید. در یک آتش سوزی، گوشت را به طور مرتب سرخ کنید، گاهی اوقات تکان دهید، باید یک پوسته سبز را بچرخانید. 3. سپس مقدار کمی آب اضافه کنید، آتش را کم کنید و حدود 40 دقیقه با بسته شدن درب، گوشت را بخورید. در انتهای خشك كردن، سیر، خردل خرد شده، بذرهای انیس، گیاهان زینتی، فلفل، شیرینی پاپایا و كاری را اضافه كنید. 4. مقدار کمی آب را به دیگ با روغن آفتابگردان بریزید، آن را بریزید و آن را در آنجا بگذارید. هنگامی که ظرف آماده خدمت می باشد، لوبیا به سلیقه ریخته می شود.
خدمات: 4