- فیله ترکیه - 400 گرم
- برنج - 120 گرم
- لوبیا سبز یخ زده - 120 گرم
- هویج - 2 قطعه
- کمان - 1 قطعه
- پیاز، ساقه - 1 قطعه
- کرفس، ساقه ها - 2 قطعه
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- شراب خشک قرمز - 2 قاشق چای خوری
- تمشک خشک - 2 قاشق چایخوری
- نمک، فلفل - به مزه
- پوسته جو دوبل (کیک تخت)
- کره - 30 گرم (لوزی)
- ترشی خشک - 1 قاشق چایخوری (کیک تخت)
- نمک - 0.25 قاشق چای خوری (کیک تخت)
- پودر پخت - 0.25 قاشق چای خوری (کیک تخت)
1. گوشت را بشویید و ریز ریز کنید. برش سبزیجات در مکعب های کوچک، حشرات - حلقه های نازک. 2. در روغن زیتون روغن زیتون را گرم کنید. سبزیجات تهیه شده در روغن سرخ شده در این روغن. اضافه کردن قطعات گوشت سبزیجات و گوشت را برای 5 دقیقه سرخ کنید. 3. 2 لیتر آب گرم را داخل یک ظرف بخورید. نمک، فلفل، ترخون و سرکه را اضافه کنید. وقتی آب جوش می خورد، گرما را کم کنید و 30 دقیقه بجوشانید. 4. برنج را بشویید و آن را در سوپ قرار دهید. 15 دقیقه بخورید لوبیا سبز را به سوپ اضافه کنید. 5 دقیقه دیگر جوش می زند سوپ Dosolit و از گرما خارج شود. 5. کیک تخت در دستگاه قهوه جوش، دانه های یخ زده را اصلاح کنید. پور 4 قاشق غذاخوری آب را در کره ذوب شده قرار دهید. در ظرف ها، بلغور جو دوسر، ترخون، نمک، پودر پودر و آب و کره را مخلوط کنید. خمیر را خیس کنید. 6. خمیر را با یک کیک نازک بریزید و به 8 قطعه بریزید. پخت برای 30 دقیقه در اجاق گاز، تا 180 درجه حرارت.
خدمت: 8