- برنج قهوه ای - 1 لیوان
- سیر - 6 دندان
- کمان - 2 قطعه
- فلفل شیرین - 1 قطعه
- ذرت کنسرو شده - 200 گرم
- لوبیا سبز (تازه منجمد) - 100 گرم
- هویج - 2 قطعه
- روغن نباتی - 3 مورد. قاشق
- ادویه جات ترشی جات - - برای طعم (فلفل سیاه، نمک، زیرا، کار)
مواد لازم ما برنج به طور کامل شستشو داده می شود و سپس در آب سرد در مدت 15-20 دقیقه خیس می شود. در کوزه ما سبزیجات را گرم می کنیم. در روغن گرم، ما ادویه جوشان را بریزیم، آنها را برای 10-15 ثانیه سرخ کرده، بعد از آن ما یک پیاز نازک را به پیتزا، پیاز خرد شده و هویج رنده شده در یک تودۀ بزرگ اضافه می کنیم. بعد از حدود 5 دقیقه، فلفل های سیب زمینی را به ظرف پخت و همچنین چند ادویه اضافه کنید. به طور مداوم در حال شسته شدن، سبزیجات را برای مدت 10 دقیقه بشویید. سپس لوبیا یخ زده، ذرت (ممکن است همراه با مایع)، چند میخک سیر (کل)، و چند دقیقه دیگر را سرخ کنید. حالا اضافه برنج برنج سبزیجات (بدون مایع). تقریبا 5 دقیقه در حرارت متوسط گرم کنید. بعد، تمام محتویات سویا را با آب گرم پر کنید - حدود 500 میلی لیتر نیاز دارید. به جوش آوردن، سپس حرارت را حرارت داده و حدود 40 دقیقه آن را با جوش پایینی بپوشانید. اگر مورد نظر، در این مرحله، شما می توانید ادویه کمی بیشتر اضافه کنید. ما مایع باقی مانده را در پودر تبخیر (در صورت ترک) تبخیر می کنیم، سپس بلافاصله خدمت می کنیم. من توصیه نمی کنم چنین ظرفی را برای استفاده در آینده آماده کنم - برنج بلافاصله به هم می خورد، بنابراین بهتر است آن را درست بخوریم. شایان ستایش!
خدمات: 3-4