- آب - 2 لیتر
- روغن زیتون - 100 میلی لیتر
- پیاز - 1 قطعه
- لاغر - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- کرفس - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- سیب زمینی - 1 قطعه
- نمک - 2 قاشق چایخوری
- کنسرو لوبیای سفید - 200 گرم
- کدو تنبل - 1 قطعه
- لوبیا سبز - 100 گرم
- پاستا کوچک - 2 مورد. قاشق
- پارمسان - 50 گرم
- نمک، فلفل سیاه - به مزه
- ریحان - 40 گرم
- سیر - 2 دندان
در گلدان، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید، آن را گرم کنید، پیاز، پوره، هویج و کرفس را بریزید. سرخ کردن تا نیمه برای 5 دقیقه پخته شود، سپس آب را بشویید، گوجه فرنگی و سیب زمینی سرخ شده را اضافه کنید. سلیم و پخته شدن روی حرارت متوسط. سوپ را به جوش آورید، بعد از 10 دقیقه، آتش را کاهش دهید، لوبیا، ماکارونی، کدو و لوبیا را اضافه کنید. ما تا زمانی که پاستا آماده است - همه چیز، سوپ سبزی آماده است. پسته سس باقی می ماند. در کاسه مخلوط کن ما ریحان تازه ریخته، 50 میلی لیتر روغن زیتون، دو فنجان سیر و پوره را به همگن تبدیل کنید. پودر را به سوپ داغ اضافه کنید، پارمسان کمی رنده شده را در بالای آن بپاشید - و تا زمانی که سرد به میز باشد!
خدمت: 6-7