یخ میوه Sorbe یک دسر خالی است. این از شربت قند و پوره میوه، آب، شراب، شامپاین ساخته شده است. اگر شربت کاملا یخ زده باشد، باید آن را به عنوان بستنی در کرمنکا خدمت کرد. اگر شربت به طور کامل یخ زده نیست، پس از آن می تواند به عنوان یک نوشیدنی سرد در بین ظروف غذا استفاده شود. در قرن 17 میلادی، مخلوطی از آب، شکر و آب لیمو بود. در قرن نوزدهم، شربت به عنوان یک دسر نیمه یخ زده خدمت کرد و در نهایت تبدیل به یک دسر کاملا یخ زده شد که کاملا تشنگی می خورد و از گرما صرفه جویی می کند!
مواد تشکیل دهنده:- گلبرگ چای 50 گرم
- آب 500 میلی لیتر
- شکر 5 قاشق غذاخوری. ل
- اسید سیتریک 0.5 قاشق چایخوری.
- مرحله 1 برای ساختن گل سرخ از گل رز، ما نیاز به گلبرگ گل رز، شکر، آب فیلتر شده، اسید سیتریک است.
- مرحله 2 گلبرگ برای مرتب کردن، شستشو.
- گام 3 گلبرگ گل رز، شکر و اسید سیتریک را در کاسه مخلوط کن کن.
- گام چهارم را به حالت خفیف (نازل - چاقو فلزی) متصل کنید.
- مرحله 5 گلبرگ های خرد شده و آب را به هم وصل کنید.
- مرحله 6 همه چیز را به جوش آوردن. بلافاصله از آتش بکشید برای خنک کردن
- گام 7 سوپ را از طریق یک غربالگری خوب سوق دهید.
- گام هشتم پوره را به قالب های بستنی یا هر فنجان پلاستیکی بریزید. 6-8 ساعت در فریزر قرار دهید.
- مرحله 9 Sorbe از گلبرگ های گل رز آماده است!