- پنیر خامه ای - 200 گرم
- خامه ترش - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- شکر - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- تخم مرغ - 1 قطعه
- آرد - 1 عدد. قاشق (با اسلاید)
- وانیل - 1 به مزه
- نمک - 1 خرج کردن
- آرد - 1 عدد. قاشق
- روغن نباتی - 4 مورد. قاشق (برای سرخ کردن)
1. بیایید با پنیر خامه شروع کنیم - باید با یک سیب یا میکسر شلاق زده شود. سپس نمک، خامه ترش، وانیل اضافه کنید. 2. تخم مرغ باید قبل از فوم با میکسر مورد ضرب و شتم قرار گیرد و فقط آن را به خمیر ریختن. 3. بعد در خمیر، اضافه کردن 1 st.lozhku با یک آرد تپه. دوباره کاملا مخلوط کنید خمیر را نازک نکنید، خوب نیست. 4. ما سخت ترین مرحله را شروع می کنیم - پنیر سرخ شده. یک قاشق غذا خوری را بشویید، آن را بر روی آرد ریخته و بر روی یک بشقاب پراکنده کنید تا به سرعت کیک بریزید. با دقت آن را انتخاب کنید، یک توپ شکننده ایجاد کنید، کمی صاف. 5. توپ های تکمیل شده را روی یک روغن داغ گرم در یک تابه قرار دهید. با این حال، پنیر سرخ شده باید بر روی حرارت متوسط باشد، بنابراین آنها سوخته نمی شوند. 6. پنیر را به سرعت و قاطعانه بچرخانید تا شکل خود را خراب نکنید. انجام شده است شما می توانید یک شاهکار بر روی میز خدمت کنید. عالی آن را با خامه ترش و مربا می آید.
خدمت: 2