- خامه ترش - 2 فنجان (به علاوه 300 گرم کرم)
- شکر - 2 فنجان (به اضافه 0.5 فنجان در کرم و 0.5 فنجان در لعاب)
- کره نرم شده - 50 گرم (به همراه 50 گرم لعاب)
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- کاکائو - 3 قاشق چای خوری (به همراه همان 3 قاشق چای خوری کامل در لعاب)
- آرد - 2 فنجان
- آجیل - 1 شیشه (کرم)
- شیر - 3 مورد. قاشقها (لعاب)
من به شما توجه میکنم دستور العمل کیک تاج خود را در شمال. به دنبال تمام مقادیر من یک کیک با قطر 24 سانتی متر و وزن حدود 1.6 کیلوگرم را دریافت کردم. آماده سازی: کوره را به دمای 170 تا 180 درجه حرارت دهید. در یک کاسه، کره را با شکر خرد کنید. مخلوط با متان و سودا، سرکه جوش، و به مخلوط روغن اضافه کنید. آرد اسپری را مخلوط کرده و پور کنید. خمیر حاصل باید شبیه یک خامه ترش خامه ای است. خمیر را به 2 بخش تقسیم کنید، یک بخشی از خمیر را با کاکائو مخلوط کنید. پخت 4 کراس (دو نور و 2 شکلات) را در یک ظرف پلاستیکی کم یا قالب قالب بندی شده با کاغذ پوست و روغن. برای تهیه کرم، کرم خامه ای را با شکر مخلوط کنید یا مخلوط کنید. کیکهای آماده را خنک کرده و روی یکدیگر قرار داده و هر کرم را روان کنید و با آجیل ریز خرد شده آبیاری کنید. برای آماده سازی لعاب، شکر و کاکائو را در یک ظرف بخورید، در شیر ریخته و مخلوط کنید. مخلوط را حرارت داده و حرارت دهيد تا شکر حل شود. کره را اضافه کنید، آن را به مدت 2 تا 3 دقیقه جوش داده و به مدت دو دقیقه حرارت دهید. کمی سرد و کیک را با لعاب بریزید. با آجیل و شکر پودر پودر شوید.
خدمت: 8