خردل خردل
500 گرم خردل:
- شیر - 2 قاشق غذاخوری.
- آرد - 3 قاشق غذاخوری. ل
- قند - 1 قاشق غذاخوری.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- کره - 20 گرم
روش آماده سازی
- در یک ظرف عمیق، 1 قاشق غذاخوری شیر، آرد و تخم مرغ را مخلوط کنید.
- در یک مخزن دیگر، قند و قسمت دوم شیر را مخلوط کنید. قرار دادن در آتش، به جوش آوردن.
- در شیر جوش، بخشی از شیر را به آرامی بخورید - با تخم مرغ و آرد، کرم را تا جوش خوب، جوش خنک کن، آن را به آرامی تکان دهید، تا آن را نمی سوزاند. زمان پخت حدود 7 دقیقه است.
توجه داشته باشید: اگر جرم شما به طور مرتب با هم مخلوط شود، جوش در فرایند جوش پراکنده خواهد شد.
- جرم را از گرما خارج کنید، کره را اضافه کنید، مخلوط کنید و خنک شود. سپس شما باید کرم را در یخچال قرار دهید تا یخ شود.
خردل از دوران کودکی برای کلاهک آماده است!
کرم شیر تغلیظ برای capekeys
این کرم غنی از کلوچه از خامه ترش و شیر تغلیظ شده توسط بزرگسالان و کودکان لذت خواهید برد.
مواد لازم:
- می تواند از شیر تغلیظ شده باشد
- کره 200 گرم
- خامه ترش - 200 گرم
- گردو خرد شده - 300 گرم
روش آماده سازی
- با کره مرطوب می شوید.
در صورت تمایل، از شیر تغلیظ شده آب پز استفاده کنید.
- کرم ترش را به جرم اضافه کنید.
- برای طعم دادن، آجیل خرد شده را اضافه کنید، مخلوط کنید. کرم را خنک کرده و کیک کوچک را تزئین کنید.
کرم گناکی برای کلاهک
Ganache یک کرم حساس از کرم و شکلات است. این است که با توجه به دستور العمل های مختلف آماده شده است، و امروز ما سعی ساده ترین - با علاوه بر این عسل.
مواد لازم:
- شکلات تیره نه کمتر از 70٪ - 225 گرم یا کاشی
- کرم 30٪ - 270 گرم
- عسل یا ملاس - 40 گرم
روش آماده سازی
- شکلات را با چاقوی بسیار تیز برشید.
- عسل را به کره بریزید و جرم را به یک جوش تبدیل کنید. شکلات را با کرم داغ پر کنید. برای یک دقیقه ترک کنید، سپس جرم را تا صاف مخلوط کنید.
- گنجشک را در یخچال بگذارید، گاهی اوقات بیدار شوید. کرم یخ زده برای تزئین کیک کوچک.
کرم پنیر برای Cappeycakes
مواد لازم:
- قند پودر - 4 قاشق غذاخوری. ل
- پنیر نوع Ricotta یا دیگر نرم - 250 گرم
روش آماده سازی
کیک پنیر برای کیک کیک بدون روغن آسان است: فقط پنیر را با شکر پود شده تا کرکی کنید و سپس کیکهای سرد را تزئین کنید. شما می توانید کارامیل کاپکای آماده را بردارید یا در مرکز کیک گیلاس قرار دهید.
این پنیر کرم شیرین برای capcas همچنین می تواند با اضافه کردن کره، آجیل یا حتی پوره از میوه آماده شود. اساس دستور العمل شما - فانتزی در تعطیلات و فقط در آخر هفته، خراب کردن خانواده خود را با کیک خوشمزه با کرم های مختلف!