- زغال اخته - 450 گرم
- نان خشک - 75 گرم
- برگ سالاد - 200 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- فلفل قرمز سبز - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- روغن زیتون - 1/2 فنجان
- سرکه بلوزیک - 1 قمری. یک قاشق غذاخوری
- نمک، فلفل - به مزه
مروارید ها تمیز و مرتب می شوند. مایع جدا شده از مخلوط کدو سبز، اضافه کردن به آنها خرده چوب، سبزی ریز خرد شده نعناع و تخم مرغ. سلیم، فلفل و خوب مخلوط کنید. از پالپ تولید شده رول توپ اندازه یک گردو است. توپ ها را در 2-3 دقیقه در روغن زیتون داغ بخورید. برای لباس سالاد، شامپاین، روغن زیتون، نمک و فلفل را مخلوط کنید. در کاسه سالاد ما برگ کچو خرد شده را گسترش می دهیم، آنها را با پانسمان پر می کنیم، توپ های اسکواش را در بالای آن گسترش می دهیم و بلافاصله خدمت می کنیم تا زمانی که توپ ها را خنک کرده اند. اگر چه شما می توانید خدمت کنید و سرد - اما نه خیلی خوشمزه است. شایان ستایش!
خدمات: 3-4