- تخم مرغ - 2 قطعه
- شکر - 2 1/2 فنجان
- ودکا - 3 مورد. قاشق
- خامه ترش - 2 فنجان (به علاوه 2 قاشق غذاخوری خامه ای)
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- 3٪ سرکه - 1 قاشق چای خوری
- نشاسته - 3 عدد. قاشق
- آرد - 2 فنجان (به علاوه 2 قاشق غذا خوری در کره)
- کاکائو - 2 هنر. قاشق (به علاوه 2 قاشق چای خوری در هر کرم)
- تمشک - 1 لیوان
- هلو - 3 قطعه
- شیر - 125 میلی لیتر (کرم)
- کره - 2 مورد. قاشق (کرم)
- کنیاک - 1 عدد. قاشق (کرم)
مهمانان به خاطر طعم بی نظیر آن قدردانی می کنند. آماده سازی: در یک کاسه، تخم مرغ را با 1 و نیم فنجان شکر خرد کنید. ودکا، خامه ترش و سودا را اضافه کنید، سرکه را سرخ کنید. آرد را با نشاسته مخلوط کنید و به توده تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط کردن به یکنواختی. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید. کاکائو را به یک قسمت از آزمون اضافه کنید. پخت 2 کیک در فر و آنها را سرد کنید. برای تهیه کیک، شیر را با شکر و آرد باقی مانده در یک کاسه مخلوط کنید. قرار دادن در آتش و طبخ تا زمانی که مخلوط ضخیم شود. کرم خامه ای، کره، کاکائو و ضرب و شتم در فوم را اضافه کنید. کنیاک را اضافه کنید و هم بزنید کیک را بر روی یک ظرف قرار داده و با کرم روغن بزنید و یک کیک دوم را روی سر قرار دهید. دوش و بالای کیک را با کرم روغن کن. تزیین با تمشک و تکه های هلو. کیک سرد را خدمت کنید.
خدمت: 8