- آرد گندم - 3 فنجان
- مخلوط 5 ادویه جات چینی - 1 قدم. یک قاشق غذاخوری
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- عصاره وانیل - 1/1 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - 1/4 قاشق چای خوری
- شکر - 1 لیوان
- زنجبیل کریستال - 1/2 فنجان
- میله های کره unsaldted در دمای اتاق - 1 1/2 قطعه
- تخم مرغ بزرگ - 2 قطعه
- ملاس تیره - 1 لیوان
- شکر پودر - برای طعم (برای آبیاری)
1. ملاس تیره را با یک لیوان آب داغ جدا کنید. کوره را به درجه ی 175 درجه با یک قفسه در قسمت سوم پایین بیاورید. روغن را روغن کنید و با آرد با یک کیک کیک بپاشید. در یک کاسه، آرد گندم، مخلوطی از ادویه جات ترشی جات، نوشابه، نمک و فلفل سیاه را مخلوط کنید. 2. با استفاده از یک پروسس غذا، شکر و زنجبیل را مخلوط کنید تا زنجبیل خرد شود. 3. با استفاده از یک میکسر الکتریکی، کره شلاق، شکر و زنجبیل و عصاره وانیلی با سرعت بالا حدود 5 دقیقه. تخم مرغ را با هم مخلوط کنید، یک بار در هر زمان، بعد از هر افزودنی با یک میکسر با سرعت متوسط whisk کنید. مخلوط آرد را با 3 پیمانه مخلوط کرده و با سرعت کم با میکسر بشویید. 4. خمیر را به قالب کیک تهیه کرده و پخته کنید تا کیک شروع به حرکت در کنار لبه های قالب کند و حدود 1 ساعت آن را لمس کند. فرم را روی یک قفسه قرار دهید و اجازه دهید تا 20 دقیقه خنک شود. کیک را از قالب در رکاب خارج کنید و به طور کامل آنرا خنک کنید. پودر شکر پودر شده، برش داده و برش داده شود.
خدمات: 8-9