کیک خرچنگ - یک دستور کلاسیک
بیش از حد تنبل برای طبخ کیک و کیک پیچیده؟ خب، نمی فهمم، چون شما یک کیک پنیر هستید و دستور العمل آن ساده است و ظرافت های خود را با طعم و مزه ظریف تمیز می دهید.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 2 فنجان
- کره - 300 گرم
- پنیر خامه ای - 300 گرم
- قند - 200 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد.
- کشمش - 100 گرم
- لیمو - 1 عدد.
- نمک - به طعم و مزه
- سودا قابل شستشو - کمی کمتر از 1 قاشق چایخوری.
- قند پودر - 200 گرم
- آب زردآلو - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست لیمو و آب - 1 عدد.
آماده سازی:
- ما اجزاء را آماده می کنیم: پوست را از لیمو برداشته، رقیق آن را رنده کرده، و از نیمی از میوه ها آب را فشرده کنید. کشمش ها را بشویید، آب گرم را داخل ظرف جداگانه قرار دهید و 20 دقیقه آن را پایین آورید، سپس با حوله های کاغذی خشک کنید. کوفته را در گوشت چرخ کرده و از آن عبور کنید، آرد را تجزیه کنید؛
- سپس به آزمون بروید. شکر و کره را مخلوط کنید، تا زمانی که تمام کریستال ها از بین رفته اند، ضربات خوبی داشته باشید. مخلوط خردل، آب لیمو، 4 تخم مرغ، پنیر دلمه، کشمش، نوشابه گازدار، نمک کمی اضافه کنید. این کار را به تدریج انجام دهید، بدون متوقف کردن مایع به ضرب و شتم، تا زمانی که قواعد درستی از آزمون را دریافت نکنید؛
- خمیر را با دست های خود را به خوبی مخلوط کنید، آنها را در ظروف پخت، آنها را با روغن کره ای روغن زده، پخت در 160 درجه 45-50 دقیقه؛
- قبل از گرفتن یک دسر، پودر شکر و چند قاشق آب جوش را مخلوط کنید، لازانیا را تشکیل دهید.
- درب آشپزخانه را باز کنید، نصف فرنی را از فر ته بیرون بیاورید، لازک را بریزید و سینی پخت را به عقب برگردانید تا کیک خشک شود.
به جای کشمش، می توانید آجیل کوچک یا میوه های خشک دیگر را خرد کنید. به طور کلی آنچه را که می خواهید خوشمزه است. یک فنجان کیک پنیر خامه ای را می توان با یک گیلاس یا توت دیگر تزئین کرد، که به آن وضعیت دسر "نخبه" را داده است.
دستور العمل برای کیک از پنیر با پوست پرتقال
یکی دیگر از دستور العمل های ساده و خوشمزه برای کیک کوارتز، که در آن یکی از مواد تشکیل دهنده پوست نارنجی است، دادن کیک یک عطر عالی است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 لیوان
- شکر - 100 گرم
- کره 200 گرم
- پنیر خامه ای - 300 گرم
- نشاسته - 120 گرم
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری
- پوست پرتقال - با 1 میوه
- شکر پودر - 50 گرم
- تخم مرغ - 3 عدد.
آماده سازی:
- تخم مرغ را با شکر مخلوط کنید، جیوه را به یک همزیستی همگن اضافه کنید، آب لیمو، آجیل و پنیر را اضافه کنید، به یاد داشته باشید که خوب هم بزنید. آرد را اضافه کنید و همراه با نشاسته و کره به بقیه مواد اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، می توانید یک میکسر آشپزخانه با سرعت کم استفاده کنید؛
- روغن ها را روغن کن و خمیر را پر کنید. ما 45 دقیقه در 160 درجه پختیم
- وقتی کیک شکلاتی آماده است، آن را با شکر پودری تزئین کنید.
اگر در کوتاه مدت ادبی است خواهر استعداد، سپس در آشپزی آن اغلب سادگی است. عزیزان خود را با دستور العمل های کیک شکلاتی شگفت زده کنید، از خمیر تلخ، پر کردن و لعاب غذا لذت ببرید. شایان ستایش!