- قارچ ها - 200 گرم
- برنج - 1.5 فنجان (یا آب)
- لیمو - 1 قطعه
- آرد - 2 هنر. قاشق
- کره - 40 گرم
- نمک - - برای طعم و مزه
آرد را به یک تابه بریزید و آن را تا قهوه ای طلایی بپوشانید، به طور مداوم تکان دهید. قارچ ها را بشویید، پوست را روی سطح پوست بریزید، با یک چاقو یا چاقو تمیز کنید. لیمو شستشو، فشار آب از آن را فشار دهید. این تقریبا 3 قاشق غذاخوری آب میخورد. در یک تابه، کره را ذوب کنید، قارچ های خرد شده را اضافه کنید. خورش را به مدت 5 دقیقه گرم کنید تا قارچ ها برطرف نشوند. بعد از 5 دقیقه، آب لیمو را بریزید، مخلوط کنید. آرد خمیر را اضافه کنید و دوباره دوباره مخلوط کنید. برنج، نمک اضافه کنید. بخورید 10 دقیقه. سس آماده است. آن را به قوطی بریزید و اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود. می توان به جدول خدمت کرد. شایان ستایش!
خدمات: 4-5