- آرد - 0.5 شیشه
- شکر - 3/4 شیشه
- تخم مرغ - 2 قطعه
- کره - 50 گرم (+100 گرم برای کرم قهوه)
- سودا - 1/2 قاشق چایخوری
- شکلات - 1 قطعه (1 کاشی و یا استفاده از 3 قاشق غذا خوری کاکائو)
- نمک، وانیلین - - خرج کردن
- پودر شکر - 1،5-2 فنجان
- قهوه فوری - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- شیر - 1-2 هنر. قاشق
ذوب کردن 50 گرم کره با شکلات، سپس کمی سرد کنید. در حالی که جرم خنک شده است، در یک مخزن جداگانه با استفاده از یک میکسر، تخم مرغ را با شکر ضرب و شتم داده و آنها را به توده شکلات سرد شده، مخلوط کنید. سپس وانیلین، نمک و آب پز را با آرد اضافه کنید. خوب است که همه چیز را به همگن هم بزنیم، به طوری که هیچ توده ای شکل نمی گیرد. سپس خمیر بیسکویت را به فرم گریس اسفنجی کنید و آن را به دمای 180 درجه بریزید. مهم نیست که بیسکویت را از بین ببرید، باید نرم باشد، اما نه مرطوب. کیک آماده و خنک و به همان قطعه از شکل خودسرانه برش. سپس کرم قهوه را آماده می کنیم. برای انجام این کار، در مقدار کمی شیر باید یک قاشق قهوه را جدا کنید. سپس در یک کاسه دیگر، کره شلاق با پودر شکر (شما نیاز به دقیقا پودر شکر، شکر بدون هیچ دلیلی برای حل شدن در روغن)، مخلوط قهوه را اضافه کنید و دوباره همه چیز را تکان. کرم را در یخچال خنک کن. سپس با یک کرم قهوه بیسکویت را بشویید و آنها را دو به یک وصل کنید. کرم باقی مانده را در یک کیسه شیرینی و کیک تزئین کنید.
خدمات: 3-4