- شکلات تیره - 200 گرم (70٪ کاکائو)
- قهوه قهوه - 1/3 شیشه
- کره - 100 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- زرده - 3 قطعه
- آرد - 2 هنر. قاشق
- نمک - 1 خرج کردن
شکلات را همراه با روغن در حمام آب ذوب کنید تا همگن را هم بزنید. کمی محاصره. تخم مرغ، زرده و قند را در یک فوم بچینید. به مخلوط شکلات اضافه کنید، به صورت دائمی بیدار شوید. پور در آرد و نمک، مخلوط کنید. روغن را با 6 قالب روغن روغن کنید. خمیر را بین آنها تقسیم کنید. محل را در یک اجاق گاز داغ تا 200 درجه سانتیگراد بگذارید و تا زمانی که لبه های کیک پخته شود پخته شود (میانه باید در همان زمان باقی بماند). 7-10 دقیقه کلوچه ها را از قالب ها بلافاصله حذف کنید و خنک کنید.
خدمات: 6