- عسل - 0.5 فنجان
- شکر - 165 گرم (115 برای خمیر، 50 برای خامه)
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- تخم مرغ - 8 قطعه (2 برای خمیر، 6 برای خامه)
- آرد - 460 گرم (450 گرم برای خمیر، 3 قاشق غذاخوری برای خامه)
- شیر - 1 لیتر
- شکلات ریز شده - 100 گرم
- کره - 200 گرم
محلول عسل را در یک حمام آب گرم کنید. ما آن را بخور و آن را حرارت دهیم تا شکر حل شود. عسل کمی سرد، اضافه کردن تخم مرغ و آرد مخلوط با سودا. خمیر را سریع بشویید. ما خمیر را با یک بسته نرم افزاری تشکیل می دهیم، آن را به 9 قسمت تقسیم کنید و آنرا 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس تمام قطعات را به نیمی از سانتیمتر ضخیم کیک گرد می کنیم. اجاق را به درجه حرارت 230 درجه برسانید و کیک را 10 تا 15 دقیقه بپزید. وقتی کیک آماده می شود، لبه ها را قطع می کنیم و قلمه ها خرد می شوند. حالا کرم تخم مرغ با شکر، سفید، با آرد اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. شیر به جوش آورده می شود و یک نوشیدنی نازک به مخلوط تخم مرغ و آرد بریزید. کرم در حمام آب جوش داده می شود تا ضخیم، روغن را اضافه کنید و آن را سرد کنید. روغن زیتون را با یک کاسه زدگی روغن می زنید، روی یکی دیگر از روغن قرار دهید. بالای کیک را با قاشق چنگال و شکلات رنده شده بپاشید. شایان ستایش!
خدمات: 6