- دیسک متوسط کیک کوچک نعناع - 1 قطعه
- روغن زیتون - 2 مورد. قاشق
- پیاز، فقط سفید و سبز نور، نازک برش - 4 قطعه
- شراب سفید خشک - 1/4 شیشه
- برگهای خرد شده - 14 فنجان
- کره - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- آرد، و همچنین آرد برای سطح - 2 هنر. قاشق
- شیر گرم - 1/3 شیشه
- خردل - 2 هنر. قاشق
- تخم مرغ بزرگ - 1 قطعه
- نمک و فلفل زمین - - برای طعم و مزه
- پنیر سوئیت رنده شده - 1 لیوان
خمیر را روی سطوح شسته و رفته آرد رول کنید. یک دایره با قطر 32 سانتیمتر و ضخامت 3 میلیمتر را قطع کنید. خمیر را به یک ظرف پخت با یک پایه قابل جابجایی بگذارید. با استفاده از چاقو، خمیر اضافی را خرد کنید. 30 دقیقه خمیر را در یخچال قرار دهید. کوره را به دمای 190 درجه پیش گرم کنید. خمیر را با کاغذ بریزید و کیک را تا قرمز طلایی در لبه ها، حدود 25 دقیقه خیس کنید. پودر را تا 15 دقیقه طلایی قهوه بپوشانید. کیک بر روی کوره قرار داده و به طور کامل خنک می شود. در عین حال، روغن را در یک ظرف بزرگ در حرارت متوسط گرم کنید. حشره کش را اضافه کنید و با هم زدن، تا حدود 10 دقیقه نرم کنید. شراب را اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه تا مایعات تبخیر کنید. کره را در یک کاسه متوسط بگذارید. اضافه کردن آرد، شیر و آوردن به جوش. کوک تا زمانی که ضخیم شود، حدود 3 دقیقه است. پیاز، مخلوط لبنی و آرد، خردل و تخم مرغ را مخلوط کنید. فصل را با نمک و فلفل مخلوط کنید. مخلوط را در بالای پای مخلوط کنید، با پنیر بپاشید و تا زمانی که رنگ قهوه ای طلایی بالای آن، حدود 35 دقیقه است، پخته شود. اجازه دهید کمی خنک شود و خنک شود.
دهان: 10