کپلین تند

ماهی به طور کامل تحت آب جاری شستشو می شود. ما ماهی را در جار قرار داده ایم. سپس مواد تشکیل دهنده را آماده می کنیم :

• کپلین - 600 گرم
• نمک - 3 مورد. قاشق
• شکر - 2 هنر. قاشق
• برگ خمیر - 5 قطعه
• فلفل - 1 قاشق چای خوری
• دانه گشنیز - 1 قاشق چای خوری

دستورالعمل

ماهی به طور کامل تحت آب جاری شستشو می شود. ما ماهی را در جار قرار داده ایم. سپس آب نمک را آماده می کنیم. برای انجام این کار، یک لیتر آب را به گلدان اضافه کنید، نمک، شکر، برگ های خرد شده، فلفل قرمز، دانه های گشنیز را اضافه کنید. آن را به یک جوش تبدیل کنید. بگذار خنک بشویم ماهی را با یک نمک خنک خنک کن، ظرف را با یک درپوش بپوشانید و آن را برای یک روز در یخچال قرار دهید. ما ماهی را با پیاز خدمت می کنیم. دوست داشتنی :)

خدمت: 5