- آرد - 150 گرم
- کره 100 گرمی
- شکر - 75 گرم
- زرده - 2 قطعه (تخم مرغ آب پز)
- 1 لیمو پوست - 1 قطعه
محلول در یک کاسه آرد، کره، شکر ... ... زنجبیل لیمو و زرده مخلوط مواد ... ... تا زمانی که یک خمیر صاف تشکیل شود. خمیر را در فیلم پلاستیکی قرار دهید و برای 30 دقیقه یخچال نگه دارید. کوره را به دمای 190 درجه سانتیگراد پیش گرم کن خمیر را به ضخامت حدود 5 میلیمتر رول کنید. خمیر کوکی شکل را بردارید. با استفاده از یک گوجه فرنگی (از آنجایی که خمیر بسیار شکننده است) ... ... بیسکویت ها را روی یک ورق پخت شده با پرمنگن قرار دهید. سپس برای 12-13 دقیقه پخت. مراقبت خوب از روند، کوکی بسیار سریع می سوزاند. آن را به حالت خفیف تبدیل کنید. آن را بیرون بیاور و آن را سرد کن.
خدمت: 5-10