کوکی ها شما باید فراموش کنید یک کوکی بسیار جالب با آجیل، تکه های شکلات و تراشه های نارگیل، که فقط در یک دقیقه در اجاق تهیه می شود و سپس باید آن را فراموش کنید تا زمانیکه اجاق گاز خنک شود، حدود 3 ساعت است. اگر کوکی ها را در شب بخورید و صبح دیگ را باز کنید، کوکی ها حتی بیشتر ترد می شوند. در این دستور، ما از 1 پروتئین استفاده می کنیم. کوکی خشک و ترد می شود، کاملا شکل را حفظ می کند. اگر دو پروتئین برای همان مقدار از محصولات دیگر استفاده شود، کوکی ها را مبهم تر می کند، ضعیفتر شکل را حفظ می کند، اما طعم آن نیز کمی متفاوت خواهد بود. هر دو گزینه بسیار خوب هستند.
مواد تشکیل دهنده:- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- پودر شکر 0.5 قاشق غذاخوری.
- گردو گردویی 0.5 قاشق غذاخوری.
- شکلات سیاه 75 گرم
- تراشه نارگیل 75 گرم
- مرحله 1 برای تهیه کوکی ها ما به شکلات، تخم مرغ، تراشه های نارگیل، شکر پودری، گردو نیاز خواهیم داشت.
- گام 2 پروتئین را از زرده جدا کنید. ما فقط پروتئین نیاز داریم
- مرحله 3 ترکیب پروتئین و شکر پودری. ضرب و شتم تا زمانی که فوم تشکیل شود
- مرحله 4 شکلات را به شکلات بریزید و به قطعات کوچک بریزید.
- مرحله 5 اضافه کردن تراشه نارگیل.
- گام 6 اضافه کردن آجیل گردویی به اندازه کافی.
- گام 7 مخلوط کن
- گام هشتم بیسکویت کوچک را با استفاده از قاشق غذا خوری یک کاغذ بریزید. اگر جرم خوب نیست که با هم بچسبید - در قاشق آن را درست کنید.
- گام 9: کوره را به دمای 200 درجه سانتیگراد بسوزانید. کوکی ها را درون کوره قرار دهید و دقیقا یک دقیقه بپزدید. سپس فر را خاموش کنید و کوکی ها را در آن بگذارید تا زمانی که خنک شود (3 ساعت) یا بهتر - در شب. صبح روز بعد کوکی ها آماده خواهند شد.