کواس بهبودی می تواند در آماده سازی کوااس از خواص گیاهان استفاده شود. کواس که با گیاهان دارویی تزریق می شود بسیار مفیدتر از جوشاندن گیاهان است. کواس، تهیه شده براساس سیج، لیلی دره داراى داروی شفا است: قلب را تقویت می کند، لوزالمعده را تحریک می کند. کواس از مریم گلی به ویژه برای سلامتی انسان ارزشمند است و توصیه می شود که آن را در طول سال، نه تنها در فصل تابستان بخورید. سالم باش
مواد تشکیل دهنده:- آب 3 لیتر
- سیج خشک 25 گرم
- شکر 1 قاشق غذاخوری.
- 10 گرم گلو
- گام اول برای تهیه کواس، شما باید 3 لیتر آب سرد فیلتر شده را بشکنید (می توانید از منبع تهیه کنید)، چمن دارچین خشک شده (داروخانه)، یک لیوان شکر، یک قاشق چای خوری خامه ترش (خانگی).
- گام 2 گیاه مریم گلی را در کیسه مارپیچ قرار دهید و بار را در آنجا بگذارید تا کیسه شناور نگردد.
- گام 3: در یک لیتر آب شیشه ای برای پوشش دادن قند، یک کیسه چمن و محموله را در پایین قرار دهید تا آن را شناور نکنید، یک قاشق چای خوری خامه اضافه کنید. همه چیز را بشویید گردن شیشه را با یک گاز سه لایه پوشش داده و با باند الاستیک امن کنید. قرار دادن در یک مکان تاریک گرم.
- مرحله 4 بعد از 10 روز، کواس آماده است. ظرف 3 ماه او کیفیت خود را از دست نمی دهد. شما می توانید 1 لیوان در روز برای 20-30 دقیقه قبل از غذا بخورید. پس از ریختن کاسه آماده، می توان آب تازه اضافه و شکر را با میزان 1 قاشق چای خوری در هر لیوان آب اضافه کنید.