- کره unsalted bacon - 1 قطعه
- شکلات تلخ - 120 گرم
- تخم مرغ بزرگ - 4 قطعه
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- عسل - 1 فنجان
- شکر - 2/3 فنجان
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- آرد - 1 فنجان
- گردو - 1 فنجان
1. درجه حرارت را تا 160 درجه حرارت دهید. شکل مربع 12x12 سانتیمتر فویل آلومینیوم را بافته کنید. فویل را با روغن روغن کنید و قالب را روی یک سینی پخت بگذارید. گردو گردو شکلات تلخ را برش دهید. ذوب شدن شکلات و کره در یک دیگ بخار، کنار گذاشته شود. 2. در یک کاسه متوسط، تخم مرغ و نمک را به یک فوم با سرعت متوسط مخلوط کنید. عصاره عسل، قند و عصاره وانیلی را برای 2 دقیقه با سرعت متوسط بشویید. کاهش سرعت مخلوط کن و اضافه کردن شکلات ذوب شده. سپس مخلوط آرد اضافه کنید و تا زمانی که یک قوام همگن به دست می آید، ضرب و شتم می شود. با آجیل خرد شده مخلوط کنید 3. خمیر را به فرم آماده کنید، آن را در فر قرار دهید و 45-50 دقیقه آن را پخته کنید، تا زمانی که چاقو در مرکز وارد نشود، تمیز نخواهد شد. قبل از برداشتن آن از قالب، از اجاق خارج شود و سپس 5 دقیقه خنک شود. باز کردن به رطوبت و اجازه می دهد تا سرد. 4. قبل از خدمت، به 16 مربع تقسیم کنید و با شکر پود شده یا پودر کاکائو بخورید.
خدمت: 8