کمال شیرین: مربا معطر از گل رز و لیمو

بوش گل رز چای نه تنها یک تزئین لوکس برای باغ است، بلکه یک منبع الهام بخش آشپزی است. هر روز جوانه های تازه بر روی آن می شکند، زیبایی که می خواهید برای مدت طولانی نگه دارید. اجازه ندهید که گلبرگهای ظریف به زمین برسند، زیرا شما می توانید با توجه به دستور العمل ما، مربا صورتی باور نکردنی با لیمو ایجاد کنید.

علاوه بر طعم شگفت انگیز و عطر و طعم لذت بخش، این ظرافت همچنین دارای مزایای زیادی برای سلامتی است. اگر شما نان گندم با کره و مربا گل رز و لیمو را لکه دار کنید، سرماخوردگی زمستان شما را از بین می برد. علاوه بر این، آن را می توان در ترکیبات مختلف آشپزی استفاده می شود: ترکیب با پروتئین های شلاق، قرار دادن در پایین سبد از شیرینی کوتاه، مخلوط با ماست خانگی. و فقط با چای داغ در فصل زمستان های طولانی، به یاد روزهای گرم و آفتابی، لذت ببرید.

مربا از گل سرخ و لیمو - دستورالعمل گام به گام

برای تهیه یک مربا صورتی خوشمزه با یک شربت کاراملیک ضخیم، شما فقط باید 25 دقیقه صرف کنید. دستور غذا حاوی آب لیمو است، که دسر را به یادداشت های خاصی از طراوت می دهد و روشنایی گلبرگ را حفظ می کند. طبق قوام مندرج، مربا تهیه شده شبیه عسل مایع است، و به طعم و مزه - ظرافت غیرمعمول.

مواد لازم:

• گلبرگ یک رز آب نبات - 1 لیوان
• آب - 1 لیوان
• شکر - 3/4 فنجان
• لیمو - 1/2 عدد.

دستورالعمل گام به گام:

گل های شکوفا را جمع آوری می کنیم و گلبرگ ها را جدا می کنیم. گلبرگ های پایدار و خشک شده از بین می روند، فقط با استفاده از گل های "زندگی" پر از آبدار برای مربا.

به توجه! همه انواع گلدان چای مناسب برای ساختن مربا نیستند. طعم دهنده ترین خوشمزه از انواع با گلبرگ های رنگ صورتی منحصر به فرد به دست می آید.

گلبرگ ها بر روی یک حوله کاغذی شسته و پخش می شوند.

شروع به آماده سازی شربت می کنیم. آب را داخل ظرف قرار دهید و عدد کل قند را بریزید. مایع تا زمانی که شکر به طور کامل بر روی یک آتش سوزی کاملا ریخته می شود.

به توجه! همه انواع گلدان چای مناسب برای ساختن مربا نیستند. طعم دهنده ترین خوشمزه از انواع با گلبرگ های رنگ صورتی منحصر به فرد به دست می آید.

در شربت به پایان رسید ما گلبرگ های گل پرتاب می کنیم و هم بزنیم ما پان را به آتش باز می کنیم و ظرف 10 دقیقه را جوش می دهیم. سپس آب را بریزید، از نیم لیمو فشرده کنید و ظرف پنج دقیقه دیگر محتویات ظرف را بشویید.

لطفا توجه داشته باشید! در طول تهیه مربا، آتش باید به حداقل برسد، به طوری که گلبرگ خشک نشده است.

ما ظرف آماده شده را داخل یک شیشه استریل قرار داده و درب را پیچ می کنیم. پس از خنک کردن، این مربا متراکم تر و معطر تر می شود. آن را در یک اتاق سرد یا یخچال قرار دهید.