جام جم از توت فرنگی (کیف)

مربا عطر از توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین دسر های ساده برای چای است. برای مواد تشکیل دهنده:

• توت فرنگی - 1 کیلوگرم
• قند - 1،2 کیلوگرم
• اسید سیتریک - 1-2 گرم

دستورالعمل

مربا عطر از توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین دسر های ساده برای چای است. برای تهیه مربا، توت تازه رسیده به دنیا می آید. آماده سازی: برای مرتب کردن توت های توت فرنگی و شستشو تحت یک جریان آب سرد. روی حوله کاغذی بگذارید و خشک شود توت فرنگی را در مخزن قرار دهید و آن را با شکر پر کنید. چندین ساعت در یک مکان سرد قرار دهید. سپس مربا را روی گرمای کم حرارت جوش قرار داده و به آرامی با هم زدن تا شکر به طور کامل در آب توت فرنگی حل می شود. چند دقیقه صبر کنید و سپس لگن را از آتش بکشید و بگذارید 20 تا 25 دقیقه بماند. تکرار 1-2 بار، پخت و پز متناوب و خنک کننده. برای پختن مربا تا آماده شدن، اسید سیتریک را در انتهای پخت و پز اضافه کنید - این امر به جلوگیری از جوش شیرین کمک می کند.

خدمات: 4