سیب زمینی سوپ سیب زمینی از گوجه فرنگی پخته شده در هر زمانی از سال، هنگامی که می خواهید منو خود را به طرز منحصر بفردی، می توانید این سوپ گوجه فرنگی داغ را با گردو تهیه کنید. اگر گرما در خیابان، این سوپ را می توان خورده و سرد - آن را شبیه به gazpacho مشهور اسپانیا، اما آن را دارای طعم متراکم تر و غنی است. سوپ گوجه فرنگی نیز می تواند در زمستان از گوجه فرنگی های گلخانه ای تهیه شود، اما نمی توان آن را با یک ظرف پاییز از خواص خود یا خریداری شده در بازار "گوشت قرمز" یا "قلب بول" مقایسه کرد. این ظرف برای کسانی که تصمیم به مبارزه با وزن بیش از حد دارند، عالی است: هر دو نور و بسیار رضایت بخش است. علاوه بر این، هر کس برای مدت طولانی شناخته شده است که سبزیجات و میوه های روشن رنگ، توانایی تشویق را دارند، انرژی بیشتری را به فرد می دهند. و در گوجه فرنگی نیز یک آنتی اکسیدان بسیار قوی - لیکوپن است که غلظت آن در طول درمان حرارت کوتاه افزایش می یابد. بنابراین، حداقل در فصل، زمانی که بسیاری از گوجه فرنگی ها و آنها بسیار ارزان هستند، فرصتی برای سوپ گوجه فرنگی با croutons سس تند، غالبا از دست ندهید. این خوشمزه است و مزایای سلامتی بسیار زیاد است.
مواد تشکیل دهنده:- گوجه فرنگی 1000 گرم
- فلفل شیرین 1 عدد.
- روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری. ل
- 0.25 برگ تازه ریحان بنفش
- سیر 2 میخک
- فلفل سیاه زمینی 2 خرج کردن
- نمک 2 نمک
- مرحله 1 برای تهیه سوپ، شما نیاز به گوجه فرنگی خوشمزه، سیر، فلفل قرمز شیرین، روغن زیتون و چند شاخه ریحان دارید.
- گام دوم: گوجه فرنگی، فلفل و سیر را پوست کنده و برش بزنید.
- گام 3 روی ورقه پخت قرار دهید، با فلفل سیاه و نمک بپاشید و با روغن زیتون بپاشید. پخت برای 30-40 دقیقه در اجاق گاز پیش گرم تا 180 درجه سانتیگراد.
- مرحله 4 1/4 سبزیجات پخته شده کنار گذاشته می شود.
- مرحله 5 سبزیجات باقی مانده را در مخلوط کن بریزید و به یک کاسه بریزید، که از آن سوپ ما را خدمت می کنیم.
- مرحله 6 ریحان شسته، تخلیه و برش داده می شود.
- گام 7 حذف کوتیکول از سبزیجات تعلیق شده و کمی آنها را با یک چنگال سرکوب کنید.
- گام 8 سپس ریحان خرد شده را اضافه کنید و هم بزنید.
- گام 9 سوپ گرم را خدمت کنید، قرار دادن در مرکز ظرف 1-2 عدد. ل سوخت گیری از گوجه فرنگی و ریحان.