- قهوه قهوه - 1/3 فنجان (پر کردن)
- آرد - 2 مورد. قاشق (پر کردن)
- دارچین - 1/4 قاشق چای خوری (پر کردن)
- کره سرد - 1 عدد. قاشق (پر کردن)
- تراشه های شکلاتی - 1/2 فنجان (پر کردن)
- آرد - 1 1/2 فنجان
- سودا - 1 قاشق چای خوری
- پودر پخت - 1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- ماکارونی - 1/2 قاشق چای خوری
- دارچین - 1/2 قاشق چای خوری
- موز بسیار رسیده - 3-4 قطعه
- روغن کلزا - 1/3 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- قهوه قهوه - 1/2 فنجان
- تخم مرغ - 1 قطعه
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- کاکائو - 6 هنر. قاشق
- آب جوش - 1/4 فنجان
1. چاشنی مخلوط شکر، آرد و دارچین در یک کاسه کوچک. کره خرد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید تا مخلوط به نظر میرسد. اگر مخلوط بیش از حد نرم باشد، آن را قبل از ادامه به مدت 10 دقیقه در یخچال نگه دارید. با چیپس شکلات مخلوط کن. قبل از استفاده یخچال قرار دهید. 2. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. فرم را برای کلوچه ها با لیوان کاغذ پر کنید. در یک کاسه متوسط، آرد، سودا، پودر پودر و نمک را تجزیه کنید. در یک کاسه ای دیگر، موز را با چنگال را تا زمانی که قارچ پوره را می سوزانید، بشویید. برای این نیز می توانید از یک پردازنده غذایی استفاده کنید. 3. در یک کاسه کوچک، آب جوش و کاکائو را مخلوط کنید. مخلوط باید شکلات ذوب شود. اگر بیش از حد ضخیم باشد، یک قاشق آب دیگر اضافه کنید، اما مخلوط را بیش از حد مایع نکنید. کنار گذاشتن 4. در یک کاسه بزرگ، کره و شکر را با مخلوط مخلوط کنید. تخم مرغ و شلاق را اضافه کنید. با عصاره وانیلی مخلوط کنید. اضافه کردن 1/3 مخلوط آرد و شلاق در سرعت کم. نیمی از پوره موز را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. یک سوم دیگر از آرد اضافه کنید و مخلوط کنید. پوره موز باقی مانده را اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد باقیمانده را اضافه کنید و کاملا خمیر را بشویید. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید، 1/4 فنجان خمیر را به یک کاسه اضافه کنید و دارچین را با ماکارونی اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. توده شکلات را به خمیر باقی مانده اضافه کنید و مخلوط کنید. 1 قاشق غذا خوری خمیر شکلات را به شکل هر کاغذ وارد کنید و سپس 1 قاشق غذاخوری خمیر معمولی را در بالا (با ادویه جات) بگذارید. 5. با استفاده از یک خلال دندانه دار، به آرامی دو خمیر را هموار کنید، یک اثر سنگ مرمر ایجاد کنید. 6. آب را به صورت یکنواخت بپزید و کلوچه ها را در ظرف 14-16 دقیقه بپاشید. اجازه دهید 15 دقیقه قبل از خدمت خنک شود.
خدمت: 4-6