- آرد - 1 1/2 فنجان
- قند - 1/2 فنجان
- پودر پخت - 1/1 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- کره unsalted در دمای اتاق - 1/2 فنجان
- خامه ترش - 1/2 فنجان
- تخم مرغ در دمای اتاق - 2 عدد
- عصاره وانیل - 1 قاشق چای خوری
- کره ذوب شده - 1/4 فنجان (ریختن)
- قهوه قهوه - 1/3 فنجان (ریختن)
- دارچین - 1 قاشق چایخوری (پر کردن)
- کره نرم شده - 2 مورد. قاشقها (لعاب)
- قند پودر - 1 فنجان (لعاب)
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق چای خوری (لازانیا)
- قهوه - 1-2 هنر. قاشقها (لعاب)
- پنیر خامه ای در دمای اتاق - 240 گرم (کرم)
- کره unsalted در دمای اتاق - 1/4 فنجان (کرم)
- شکر پودر - 4 فنجان (کرم)
- عصاره وانیلی - 1 قاشق چای خوری (کرم)
1. پر کنید در یک کاسه کوچک، تمام ترکیبات را با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن کلوچه ها را بخورید کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. فرم را برای کلوچه ها با لیوان کاغذ پر کنید. 2. در یک کاسه بزرگ، آرد، شکر، پودر پودر و نمک را ترکیب کنید. اضافه کردن کره، خامه ترش، تخم مرغ، عصاره وانیلی و ضرب و شتم تا زمانی که یکنواخت باشد. 3. 1 قاشق خمیر خمیر را درون هر کاغذ قرار دهید. شیار کوچک را در وسط هر کلوچه با یک خمیر دندان ساخته شده است. 4. اضافه کردن 1 قاشق چای خوری ریختن به هر کلوچه و مخلوط کردن با خمیر را با استفاده از یک خمیر دندان. 1 قاشق غذا خوری و 1 قاشق چای خوری اضافه را اضافه کنید، فرآیند را تکرار کنید. 5. کلوچه ها را برای 18 تا 22 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید کاملا خنک شود 6. برای ایجاد یخ زدگی، کره و قند را با یک کاسه مخلوط کنید. با عصاره وانیلی مخلوط کنید. قهوه را اضافه کنید تا قوام مطلوب به دست آید. 7. کلوچه های سرد را با لعاب بریزید، بگذارید 15 تا 20 دقیقه ثابت بماند. پس از آن، بالای کرم را با کرم خامه ای تزئین کنید. 8. برای تهیه کرم، در یک کاسه بزرگ، پنیر کره و کره را با هم بشویید. شکر پودر شده را اضافه کنید، 1 لیوان در یک زمان، بعد از هر بار اضافه کردن شلاق بزنید. با عصاره وانیلی مخلوط کنید. اگر کرم بیش از حد مایع باشد، خوب بکوبید، یک قاشق کره ای ضخیم اضافه کنید.
خدمت: 4-6