- قند - 1/2 فنجان
- نارنجی، پوست - 1 قطعه
- آرد - 2 فنجان
- پودر پخت - 2 1/2 قاشق چای خوری
- سودا - 1/4 قاشق چای خوری
- نمک - 1 خرج کردن
- آب پرتقال تازه خرد شده - 1 فنجان
- آب لیمو تازه - 2 هنر. قاشق
- عصاره لیمو - 1/4 قاشق چای خوری
- یک بسته (200 گرم) کره ذوب شده - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه (بزرگ)
- مربا خشک شده - 3/4 فنجان
1. اجاق را با پایه ای در مرکز تا 190 درجه حرارت قرار دهید. کره را با شکل 12 کاسه را با کیک کاغذی روان کنید. کره ذوب شده را خنک کن. در یک کاسه بزرگ، شکر و نارنجی پوست را با انگشتان خود شستشو دهید تا شکر مرطوب و معطر شود. در یک کاسه دیگر، آرد، پودر پودر، نوشابه و نمک را مخلوط کنید. در یک شیشه بزرگ اندازه گیری، یک شیشه یا یک کاسه دیگر برای شلاق زدن نارنجی و آب لیمو، عصاره لیمو، کره ذوب و تخم مرغ. 2. مخلوط مرکبات را به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط آن را با یک سوزن یا یک حباب لاستیکی. نگران نباشید در صورتی که چند تکه در آزمون وجود داشته باشد، اصلی آن این نیست که آن را بیش از حد مخلوط کنید. خمیر را با پودر خشک خشک کنید و فرم آماده شده را در میان محفظه ها هموار کنید. 3. کلوچه ها را تا حدود 20 دقیقه تا طلایی پخت کنید، تا زمانی که یک چاقوی نازک در مرکز قرار نگیرد، پاک نخواهد شد. فرم را روی قفسه قرار داده و اجازه دهید تا 5 دقیقه خنک شود، سپس کلوچه ها را از قالب خارج کنید و به طور کامل خنک شوید.
خدمات: 12