- آرد - 1 فنجان
- آرد ذرت - 1/2 فنجان
- شکر - 1/4 شیشه
- پودر پخت - 1/1/4 قاشق چایخوری
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- سودا - 1/2 قاشق چای خوری
- پاستوریزه - 1/1 فنجان
- شیر - 1/4 شیشه
- کره ذوب شده - 45 گرم (3 قاشق غذاخوری) به همراه روغن برای پان)
- تخم مرغ - 1 قطعه (بزرگ)
- زغال اخته - 2 فنجان
- شربت افرا - برای طعم (برای آبیاری)
- کره نرم شده - 120 گرم (سس)
- آب پرتقال تازه - 1 عدد. قاشق
- شربت افرا - 1 است. قاشق
- پوست نارنجی - 1 قاشق چای خوری (ریز ریز شده) سس)
- نمک - 1/4 قاشق چایخوری (سس)
1. در یک کاسه بزرگ، آرد، آرد ذرت، 2 قاشق غذاخوری شکر، پودر پودر، نمک و سودا را مخلوط کنید. 2. در یک کاسه دیگر، پانسمان، شیر، کره ذوب شده و تخم مرغ را ضرب و شتم کنید. 3. مخلوط تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنید. 4. فر را به درجه حرارت 93 درجه حرارت دهید. یک ظرف سوپ خوری را روی حرارت متوسط حرارت دهید. زغال اخته را با 2 قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید. 5. بستنی را با کره ذوب شده روغن کنید. خمیر را به یک تابه بخورید، یک سوم فنجان در یک زمان. پوره زغال اخته و شکر، حدود 2 قاشق غذا خوری برای هر بلغور جو دوسر. سرکه را برای 3 تا 4 دقیقه سرخ کنید. روشن کردن و طبخ تا قهوه ای طلایی، حدود 2 دقیقه. همین کار را با خمیر باقیمانده و زغال اخته تکرار کنید، با اضافه کردن کره به تابه. پانکک ها را به یک اجاق بریزید تا آنها را گرم نگه دارید. 6. برای تهیه روغن نارنجی، تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید و با یک منفذ لاستیکی مخلوط کنید. سس را می توان در یک یخچال قرار داد تا ظرف یک هفته در یک ظرف محفظه ای نگهداری شود. 7. پنکیک با شربت افرا و روغن نارنجی بنوشید.
خدمات: 4