- کره - 250 گرم
- شکر - 250 گرم
- تخم مرغ - 2 قطعه
- وانیلی - 10 گرم
- آرد - 550 گرم
- پودر برای پخت - 4 گرم
- نوشابه - 4 گرم
- پتاسیم bitartrate - 4 گرم
- نمک - 2.5 گرم
- خامه ترش - 250 میلی لیتر
- شیرینی پزی - 60 گرم
- شکر - 160 گرم (برای لایه بالایی)
- دارچین - 30 گرم (برای لایه بالایی)
ته ته ته ته ته ته ته ته ته 180 درجه ی سانتیگراد ظرف پخت را آماده کنید. فراموش نکنید که از پد استفاده کنید، زیرا کیک بسیار ظریف است. کره و قند را در میکسر مخلوط کنید تا کرم جایگزین شود. تخم مرغ و عصاره وانیلی را اضافه کنید. مخلوط تا صاف در یک کاسه جدا، ترکیبات خشک را مخلوط کنید. نیمی از مواد خشک را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید تا صاف باشد. خامه ترش و کره را اضافه کنید. مخلوط کن نیمه دوم مواد خشک را اضافه کنید و تا زمان آزمایش آن را مخلوط کنید. دارچین و قند را برای لایه بالای مخلوط کنید. از خمیر قهوه ای یا یک قاشق غذاخوری برای بستنی استفاده کنید تا خمیر را از بین ببرد. توپ را در دارچین و قند رول کنید تا دارچین کاملا کیک را پوشش دهد. بعد از اینکه کلوچه ها به شکل قالب قرار داده شدند، آنها را با دارچین و قند باقی بگذارید. قالب را در فر قرار دهید. پخت کیک ها را برای 15-18 دقیقه یا تا زمانی که یک رنگ قهوه ای طلایی دریافت کنید. شایان ستایش
خدمات: 12