- کلم 600 گرم
- برنج - 3/4 شیشه
- کمان - 1 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- گوجه فرنگی - 4 قطعه
- روغن نباتی - 60 میلی لیتر
- سبز - 50 گرم
- نمک - 1 به مزه
- فلفل تند - 1 به مزه
کلم بریزید و به آرامی لرزش به حجم کاهش دهید. در یک ماهی تابه با روغن داغ، پیاز را تا شفاف بپزید، برنج بریزید. برای حرارت دادن 1 دقیقه سرخ کنید. یک لیوان آب را اضافه کنید و 10 دقیقه بگذارید. هویج را برید گوجه فرنگی را به برش بریزید. سبزی را خرد کنید. کلم، هویج، تکه های گوجه فرنگی، نمک، ادویه جات ترشی جات، سبزی ها و یک لیوان آب دیگر را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بجوشانید تا تمام شود. شایان ستایش!
خدمت: 5-7