- آب یا شیر 200 گرمی
- مخمر خام - 25 گرم
- شکر - 1 هنر. قاشق (به علاوه 1/3 فنجان)
- شکر - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
- مارگارین - 50 گرم
- تخم مرغ - 1 قطعه
- روغن نباتی - 2 مورد. قاشق
- نمک - 1 قاشق چای خوری
- گوشت مالت 300 گرمی (پر کردن)
- کلم - 500 گرم (پر کردن)
- پیاز - 2 قطعه (پر کردن)
- تخم مرغ - 2 قطعه (چاشنی)
1. تف را بشویید. مخمر را به مقدار کمی شیر گرم اضافه کنید، کمی شکر و آرد اضافه کنید. مخلوط کنید و برای 10-15 دقیقه کنار بگذارید. هنگامی که پروار بالا می رود، مارگارین، تخم مرغ، روغن نباتی، نمک و شکر باقی مانده را به آن اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید و آرد اضافه کنید. آرد به میزان زیادی نیاز دارد که خمیر به دست شما متوقف شود. این نباید شیب دار باشد در مورد اثبات، خمیر به مدت 3 ساعت باقی می ماند. در این زمان، 1-2 بار شما نیاز به مخلوط خمیر. کلم و ریز ریز کردن پیاز. کلم بزنید با پیاز در روغن نباتی. نمک فلفل دلمه ای 2. خمیر را به دو قسمت نابرابر خاتمه دهید. اکثر تست ها رول کردن و قرار دادن ورق پخت. کلم سرخ شده را با گوشت چرخ شده مخلوط کنید و روی خمیر قرار دهید. 3. از بخش دوم آزمون، ما آن را برای دکوراسیون ترک می کنیم. بقیه خمیر را رول کنید و با پر کردن آن را بپوشانید. از لبه های کیک محافظت کنید که هیچ جای دیگری باز نشده است. 4. از آزمون باقی مانده، ما را برای دکوراسیون های مختلف برای سلیقه و توجه خود را. پای تخم مرغ و آن را در فر قرار دهید. کیک پخت را در 200 گرم به مدت 45-50 دقیقه.
خدمات: 6