- کره unsalted - 1/4 فنجان (پر کردن)
- شکلات تلخ - 60 گرم (پر کردن)
- پودر کاکائو - 1/3 شیشه (پر کردن)
- شکر - 1 شیشه (پر کردن)
- کرم چربی - 1/4 شیشه (پر کردن)
- شیر - 1/4 شیشه (پر کردن)
- شکلات ساندویچ - 18 قطعه (پوسته)
- کره ذوب شده - 2 هنر. قاشق (پوسته)
- کرم چرب - 1 لیوان (کرم)
- شکر - 2 مورد. قاشق (کرم)
- عصاره وانیلی - 1 قاشق چای خوری (کرم)
- بستنی کرم - 1 به مزه
1. چاشنی شکلات خرد شده و کره را در یک ظرف کوچک روی حرارت پایین ذوب کنید و به طور مداوم به هم متصل کنید تا کاملا حل شود. ضرب و شتم با کاکائو تا زمانی که کاملا حل شود. شکر را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. برای خنک کردن حرارت کم 20 دقیقه، حرارتی را برای جلوگیری از سوزش بخورید. کرم و شیر را اضافه کنید، خوب لرزش کنید. برای یک ساعت با حرارت کم، گاهی اوقات تکان دهید. سرد کمی 2. کوره را به 175 درجه پیش گرم کنید. به آرامی روغن شکل پای، کنار گذاشته می شود. کراکرهای خرد کردن را در یک پردازنده غذایی. پور را در کره ذوب شده قرار دهید و دوباره مخلوط کنید تا مخلوط به نظر می رسد مانند شن و ماسه مرطوب. 3. توده را در فرم آماده کنید. پخت برای 12-15 دقیقه. اجازه دهید کاملا خنک شود 4. کرم را خرد کنید. کرم و شکر را با میکسر ببندید. عصاره وانیلی را اضافه کنید و ضخامت آن را ضرب کنید. کیک پوسته را با 3/4 فنجان شکلات پر کنید و 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. 5. پای خنک را با بستنی نرم شده پر کنید و برای مدت 20-30 دقیقه یخ بزنید. 6. تزئین کرم پودر را روی سر و حداقل برای 2 ساعت در یخچال نگه دارید.
خدمات: 8-10