میان وعده اسکواش
ظرف اولیه ای که می تواند علاوه بر عالی برای یک مهمانی تابستانی در کلبه باشد. این در چند دقیقه آماده شده است، و حتی سریع تر خورده!
مواد لازم:
- کدو سبز
- آرد
- نمک
- ترکیب فلفل زمین
- خامه ترش
روش آماده سازی:
- پوست کنجد با چاقو برای تمیز کردن سیب زمینی.
- سبزیجات را به تکه های گرد 1 سانتی متر ضخیم بریزید.
- آرد آرد را در یک بشقاب صاف و رول در آن برش از دو طرف.
- در یک کاسه یخ، روغن آفتابگردان را گرم کنید و برش های آن را از هر دو طرف به یک پوسته طلایی سرخ کنید.
- کرم خامه ای با نمک و فلفل را مخلوط کنید.
- برای پاک کردن روغن اضافی، کدو سبز سرخ شده را بر روی یک حوله کاغذی قرار دهید.
- حلقه ها را بر روی یک صفحه قرار دهید و با سس خامه ای خدمت کنید.
در صورت تمایل، به جای خامه ترش، می توانید از سس تارتار یا حتی انواع مختلف سس استفاده کنید تا تنوع بیشتری در این ظرف ساده داشته باشید. و اگر به جای آن از آفتابگردان، کدو سبز را در کره بپزد، طعم و مزه آنها ملایم تر و واضح تر می شود. سعی کنید به جای آرد از پودرهای سوخاری استفاده کنید و نوشیدنی ایده آل خود را انتخاب کنید!
دستور غذا برای کدو سبز سرخ شده با پنیر
چنین "جذابیت پنیر" مانند بچه ها و هر مردی دیوانه خواهد شد، حتی اگر گرسنه نباشد. دستور غذا برای رسوایی ساده است، و پخت و پز حداقل زمان را طول می کشد!
مواد لازم:
- کدو سبز - 2-3 قطعه
- پنیر سخت - 200-300 گرم
- خرده نان
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. ل
- سبزی جعفری / شوید
روش آماده سازی:
- سبزیجات پوست را بریزید و به تکه های گرد 1، 1.5 سانتی متر ضخیم بریزید. برای برش بیش از اندازه ضخیم نباید باشد، در غیر این صورت در داخل سبزیجات مرطوب باقی خواهد ماند.
- رول برش نان خشک و سرخ کردن در روغن آفتابگردان را بیش از حد حرارت متوسط در هر دو طرف.
- در این زمان، پاستا را طبخ کنید. برای انجام این کار، پنیر را برروی گردو رنده کنید، آن را با سس مایونز و سبزی ریز خرد شده مخلوط کنید. کمی نمک و مواد مخدر را با دقت ترکیب کنید.
- در کدو کبابی سرخ شده به طور مساوی توده پنیر قرار داده و محل آن را برای 3 دقیقه در یک کوره پیش گرم به 150 درجه سانتیگراد، به طوری که پنیر کمی ذوب شود. شما می توانید با استفاده از یک اجاق مایکروویو، با تنظیم زمان، بر اساس ویژگی های دستگاه.
- نقاط را روی یک ظرف بزرگ تخت قرار دهید و آن را روی میز قرار دهید.
این ظرف به طور کامل مکمل سیب زمینی با گوشت یا سیب زمینی زرازی است. بهتر است خوردن کدو سبز سرخ شده گرم یا گرم، زیرا در شکل سرد، طعم و مزه خود را قابل توجهی ضعیف شده است.
چگونه به قارچ سس گوجه فرنگی: راهنمایی
اگر می خواهید ظروف خود را همیشه همیشه ایده آل کنید، از راهنمایی های زیر استفاده کنید:
- همیشه سبزیجات را پاک کنید، حتی اگر آنها جوان و شیرین باشند و پوست بسیار نازک داشته باشند.
- اگر سبزیجات را با حلقه برش دهید، آنها را از 1 سانتیمتر نکنید، در غیر اینصورت لوبول خیلی نازک خواهد شد و شکل را حفظ نخواهد کرد.
- اگر ظرف همان غذا را بپزید، اما مواد را از راه های مختلف (مربع ها، میله ها، نیم ستون ها) برش دهید، سپس طعم آن نیز متفاوت خواهد بود! این یک توهم و نه جادویی نیست، فقط شکل و اندازه قطعه ها ماهیت و درجه پردازش سبزیجات را تعیین می کند.