- کدو تنبل - 4 قطعه
- گوجه فرنگی - 2-3 قطعه
- سیر - 3-4 دندان
- لوبیا رشته ای - 100-150 گرم
- نمک، فلفل، ادویه جات ترشی جات - به مزه
زغال اخته را بشویید، کاملا نمک و به مدت 10 دقیقه به فر (180 درجه) بریزید. در این زمان، گوجه فرنگی و سیر را ریز ریز کنید. ما گوجه فرنگی و سیر را به تابه می فرستیم. ما لوبیای ریز خرد شده را اضافه می کنیم. آب و خورش اضافه کنید. لوبیا باید به خوبی جوش بخورند و نرم شوند در این زمان، با استفاده از یک قاشق، ما خمیر را از سس خرد شده حذف می کنیم. آن را ریز ریز کنید و آن را به سبزیجات دیگر اضافه کنید. تمام فصل را با نمک و ادویه جات ترشی جات و هم بزنید، ادامه دهید. و کدو سبز دوباره شور می شود و به فر می رود. پس از 10 دقیقه، سبزیجات در ظروف پلاستیکی یک قوام یکسان به دست می آورند و کدو در فر به شرایط مورد نظر برسد. یعنی، تمام مواد تشکیل دهنده برای ظرف آماده خواهد شد! :) هنگامی که کدو سبز کمی سرد، پر کردن قایق با پر کردن سبزیجات. کدو سبز با گوجه فرنگی و لوبیا سبز یک راه خوب برای خدمت به عنوان دوره دوم است، بنابراین شما باید چاشنی خوشمزه برای آن آماده کنید. شایان ستایش!
خدمات: 3-4