- سیب زمینی - 800 گرم
- لوبیا رشته ای - 200 گرم
- گوشت - 500 گرم
- پیاز - 1 قطعه
- سیر - 2 دندان
- گوشت گوشت یا مرغ سوپچه - 500 میلی لیتر
- ادویه - - برای طعم (آویشن، فلفل، نمک و غیره).
گوشت را به قطعات (با یک طرف 2.5-3 سانتی متر) بریزید، پیاز و سیب زمینی را بریزید. سپس در یک کاسه یا در یک کاسه ای با یک بشقاب ضخیم، ما روغن را حرارت می دهیم و به سرعت در حدود 3-5 دقیقه سرخ کردن دسته های گوشتی را با حرارت زیاد می کنیم و آن را به یک صفحه می کنیم. سپس در همان روغن سرخ شده پیاز و لوبیا. سرخ کردن بر روی گرما متوسط، به طور مداوم هم زدن، برای 5-7 دقیقه. سپس سیب زمینی را به لوبیا، نمک اضافه کنید. پس از سرخ کردن سیب زمینی به مدت 5 دقیقه، گوشت را به عقب بر گردانید و آن را با برنج پر کنید، دوباره نمک و طعم اضافه کنید. ما با حرارت زیاد به جوش می آوریم و آتش را کاهش می دهیم، با یک درب را بپوشانیم و بگذاریم تا گوشت آن منصفانه باشد، حدود 40 دقیقه. 5 دقیقه قبل از غذا، سیر خرد شده را در یک کاسه قرار داده اید. انجام شده است
خدمات: 8-10