اسنک از کبد مرغ من پیشنهاد می کنم برای تهیه یک میان وعده بسیار جالب. کبد مرغ در این دستور غذا ملایم و آبدار است و با طعم و مزه نعناع شکوفه می شود. این بدان علت است که سوخت گیری کریستال سیب بسیار عالی است. آجیل به طعم خاصی می رسانند و سیب شیرین و نارنجی که نیمی از آن به پانسمان می رود و نصف آن به حبه های بزرگ بریده می شود، باعث سفتی کبد و ترشحات لازم می شود. حضور یک مقدار نسبتا زیاد از پیاز پروتئین فقط طعم این میان وعده را بهبود می بخشد.
مواد تشکیل دهنده:- کبد مرغ 250 گرم
- اپل 1 رایانه
- گردو 50 گرم
- پیاز 2 عدد.
- مرغ تخم مرغ 1 عدد.
- سس مایونز 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 1 گرم
- سرکه قرمز 5 میلی لیتر
- مرحله 1 برای کبد مرغ در یک پرتقال سیب ما نیاز به کبد مرغ، گردو، سس مایونز، پیاز، تخم مرغ، شیرین و ترش سیب، نمک است.
- گام 2 آجیل ریز ریز کردن.
- گام 3 پیاز را به حلقه های نازک بریزید. 150 میلی لیتر آب جوش را اضافه کنید، سرکه را اضافه کنید. پیاز را در ماریان 5 دقیقه بگذارید.
- گام چهارم نیمی از سیب آن را بریزید، آن را با آجیل و سس مایونز ترکیب کنید، با نیمی از زرده ی پخته شده پخش کنید.
- گام 5 کبد مرغ را قبل از پخته شدن کپک بزنید، به قطعات کوچک برش دهید.
- مرحله 6 نیمه دوم سیب را به مکعب های متوسط بریزید. کبد و پیاز فشرده را اضافه کنید.
- مرحله 7 افزودن پرتقال سیب. نمک به مزه
- گام هشتم قبل از خدمت، یک کبد را برای مدت 10 دقیقه در یخچال بریزید.