کباب گوشت گاو شیش با کیوی

آماده سازی گوشت - جدا کردن فیلم و برش به قطعات از اندازه مورد علاقه خود را، اما نه مواد تشکیل دهنده:

• گوشت گاو - 3 کیلوگرم
• کیوی - 1 قطعه
• گوجه فرنگی - 2 قطعه
• پیاز - 6 قطعه
• طعم کباب شیش - 1 هنر. یک قاشق غذاخوری
• نمک - 0.5 عدد. قاشق

دستورالعمل

آماده سازی گوشت - جدا کردن فیلم و برش به قطعه ای از اندازه مورد علاقه خود را، اما نه بسیار بزرگ است. ما پیاز، گوجه فرنگی ها را بریزیم و برش بگیریم. کیوی پاک شده و بریده نشده است. ما پیاز، گوجه فرنگی و کویوی را در یک کاسه با گوشت می کنیم. با نمک و ادویه برای کباب مشکی بپزید. همه چیز به خوبی ترکیب شده است، به طوری که همه مواد تشکیل دهنده به طور مساوی توزیع شده است. ما بالای صفحه را با یک صفحه بسته می کنیم و به آن فشار می کنیم. حداکثر پس از 4 ساعت گوشت باید سرخ شود. کیوی توانایی صاف کردن گوشت را دارد. رشته گوشت را روی سرکه و به طور معمول سرخ کنید.

سرو: 7-8