- فیله مرغ - 700 گرم
- سس سویا - 100 میلی لیتر
- نشاسته - 1 عدد. یک قاشق غذاخوری
- سیر - 2 دندان
- ریشه زنجبیل - 15 گرم
- زیتون سیاه - 16-20 قطعه
- دانه کنجد - 2 هنر. قاشق
- شمشیر های چوبی - 8-10 قطعه
اول ما ماریناد آماده می کنیم: برای این ما سس سویا، سیر، زنجبیل رنده شده و نشاسته را با هم مخلوط می کنیم. خوب مخلوط شده فیله مرغ شسته شده و به مکعب های نسبتا بزرگ بریده می شود - همگی ما کباب شیش را می خوریم و نه گلوله. گوشت را در ماریناد قرار دهید و 30 دقیقه بگذارید. سپس در سرامیک های بلند رشته قطعات مرغ و زیتون. با دانه های کنجد پودر (اختیاری). پخت برای 20-25 دقیقه در 180 درجه. پس از 15 دقیقه، گوشت شروع به پیگیری می کند - مرغ به سرعت آماده می شود، بنابراین مهم نیست که بیش از حد سیر شود. شایان ستایش!
خدمات: 3-4