کباب شیش

نگاهی به تابه ما گوشت برش را 2 کیلوگرم گوشت گوسفند، 2 کیلوگرم گوشت خوک، 2 کیلوگرم گوشت گاو، ما آن را به خوبی تهیه مواد تشکیل دهنده:

• بره - 2 کیلوگرم
• بز - 2 کیلوگرم
• گوشت گاو - 2 کیلوگرم
• پیاز - 2 قطعه
• پیاز معمولی - 4 قطعه (به طرز محسوسی به مکعب)
• لیمو - 5 قطعه (ما آن را نصف با دست می کنیم)
• نمک - 1-2 گرم
• فلفل - 1-2 گرمی (برای طعم)
• جعفری - 100 گرم
• دیل - 200 گرم
• شراب قرمز - 1 لیوان

دستورالعمل

نگاهی به تابه ما گوشت را به 2 کیلوگرم گوشت گوسفند، 2 کیلوگرم گوشت خوک، 2 کیلوگرم گوشت گاو بریزیم، پیاز (پوره پیاز، پیاز، پیاز) را به مدت 2 ساعت قرار داده و در یخچال بگذارید. سپس، 5 لیمو را بردارید (فشار دهید و گوشت را مخلوط کنید)، سپس آن را به مدت 2 ساعت در یخچال بگذارید، سپس نمک، فلفل، سبزیجات برش خورده (جعفری، کرفس، مخلوط) را بگذارید، سپس 30 دقیقه در هر یخچال قرار دهید، هر 15 دقیقه ما خارج می شویم و به راه می رسیم، سپس دوباره آن را باز می کنیم، دوباره آن را مخلوط می کنیم، شراب قرمز را در مورد یک شیشه اضافه می کنیم، آن را مخلوط می کنیم و آن را در یخچال قرار می دهیم. علاوه بر این، ما از یک یخچال و فریزر که بر روی سر و صدا زده می شود بیرون می آیم

خدمت: 20