- آرد گندم - 400 گرم
- کره - 50 گرم
- خامه ترش - 200 گرم
- تخم مرغ - 5 قطعه
- شکر - 100 گرم
- مربای سیب - 1/2 فنجان
- مربا توت سیاه - 1/2 فنجان
خمیر را از آرد، تخم مرغ (4 قطعه)، خامه ترش، شکر و روغن ریخته و پس از آن با یک فیلم پوشیده و اصرار دارد نیم ساعت در سرما باشد. برای این منظور، یخچال نیز می تواند مورد استفاده قرار گیرد. از آزمون آزمایشی، بسته های بسته تشکیل می شوند که به صورت دسته ای برش داده می شوند و به توپ می ریزند. سپس آنها را بیرون بیاورید و آنها را روی سینی که روغن زده است قرار دهید. لبه های طرتیله باید خم شود، در نتیجه دامن های کوچک. روغن آنها را با یک تخم مرغ بشویید و آنها را درون کوره قرار دهید تا کیک ها را کمی قهوه ای کنید. مربا سیب را در وسط کیک پنیر قرار دهید و مربا را در امتداد لبه ها قرار دهید. پخت در فر را تا زمان پخته شدن. شایان ستایش!
خدمات: 4