- کبد گوشتی - 1 کیلوگرم
- خامه ترش - 250 گرم (20٪)
- نمک - - برای طعم و مزه
با توجه به این دستور غذا برای کباب شیش کباب از کبد گوشت گاو مشغول نیست. در واقع، مهم ترین قاعده این کباب شیش، کباب درست است. شما باید با درمان گرما بسیار مراقب باشید. و در غیر این صورت همه چیز ساده است غذای بسیار خوشمزه و سبک :) کبد برای این ظرف تازه ترین انتخاب شده است. در غیر این صورت، ما لاستیک را دریافت خواهیم کرد. بنابراین، چگونگی طبخ کباب شیشهای از کبد گوشتی: 1) کبد را کاملا شستشو دهید. 2) آن را در قطعات به اندازه کافی بزرگ کنید. ما در ظروف عمیق قرار داده ایم 3) قطعات نمک و پور خامه ترش 4) ما تقریبا 40 دقیقه اصرار داریم، در حال حاضر ما در ذغال سنگ مشغول هستیم. آنها باید به اندازه کافی قوی باشند، اما باید آتش باز نگذارند. 5) در یک شبکه یا رشته در سرپوش ها فرو کنید. ما آن را در زغال سنگ قرار داده، نگه داشتن آن را برای حدود 3-4 دقیقه و سپس آن را دوباره و دوباره برای 3-4 دقیقه سرخ کرده. مهم نیست کبد را بیش از حد تنظیم کنید! در غیر این صورت، کباب شیش را پوشش دهید. و بلافاصله به جدول خدمت کرد. بسیار خوشمزه، سعی کنید و شما طبخ؛) لذت بردن از shashlykings خود را!
خدمات: 4