- گوشت بره - 1،5 کیلوگرم (پایه، بیسکویت)
- روغن زیتون - 1/4 فنجان
- برگ خوری - 1 قطعه
- شراب قرمز - 1 لیوان
- سس سویا - 3/4 فنجان
- سیر - 2 قطعه
مواد لازم: مواد لازم برای ماریناد را مخلوط کنید. مرغ گوشت بره را برای 4-5 ساعت نگه دارید. ما گرم کردن کوره (کوره). گوشت را برای مدت 8 دقیقه در یک طرف و 6 دقیقه دیگر از گوشت سرخ کنید. ما قطعات گوشت را با یک چنگال برای کباب کردن بهتر می بریم. 25 دقیقه به طور منظم شیرین تر می شود. ما آن را از آتش برداریم و آن را به میز ببریم.
خدمات: 4