سالاد با مرغ و کلم تازه پکن: مراحل آماده سازی
قبل از اینکه شروع به پخت و پز اولیه کنید، باید از مواد اصلی اصلی مراقبت کنید. برای کلم چینی هیچ الزامی وجود ندارد، مهم این است که باید تازه باشد. اما با گوشت مرغ باید کار کند. سعی کنید همه سینه مرغ را از چربی و استخوان بیرون بکشید. پوست همچنین توصیه می شود که، به عنوان یک شکل سرد، از بین برود، اما احتمالا باعث ایجاد انزجار می شود. گوشت کوک مرغ باید حداقل 35-40 دقیقه باشد، فقط در این مدت کاملا پخته شده است. برخی از دستور العمل های استفاده از پیاز تازه. اما اگر می خواهید پس از سالاد تازه نفس بکشید، توصیه می کنیم که پیاز در آب گرم خیس شود و بعد از اضافه کردن چند قطره سرکه - بوی حداقل می رود.
دستور العمل برای سالاد سزار با مرغ دودی یا آب پز و کلم پکن
این گزینه محبوب را می توان با خیال راحت یک جشن به نام، به دلیل طعم غنی و توانایی آن را به اشباع به سرعت می تواند طعم خوش طعم یک خانواده بزرگ و یا یک شرکت از مهمانان.
مواد لازم:
- گوشت مرغ (دودی یا سرخ شده) - 500 گرم
- کلم چینی 250 گرم
- گوجه فرنگی تازه - 2 عدد.
- پنیر (پارمسان) - 100 گرم
- برگ کاهو - 3-4 عدد.
- نان سفید - 2 برش متوسط
- روغن زیتون یا سس مایونز برای سوخت گیری
چگونه طبخ
برای شروع ما کلم و کاهو را برگردانیم و بعد از آن به یک کاسه سالادی عمیق فرستاده میشویم. سپس شما نیاز به برش گوشت مرغ (نی و یا مکعب). گوجه فرنگی باید برش نازک برش داده شود. پنیر باید به مکعب های کوچک بریده شود. حالا شروع به پخت و پز بیسکویت ترد برای انجام این کار، نان را به قطعات کوچک بریزید و سپس در ظرف (به طور مداوم هم زده) یا در فر را سرخ کنید. عصاره های آماده شده را به بقیه محصولات بریزید و با روغن یا سس مایونز پر کنید (همانطور که می خواهید). توجه کنید اگر تصمیم به سوخت گیری با روغن دارید، فراموش نکنید که نمک اضافه کنید و ادویه جات را برای سالاد اضافه کنید.
دستور العمل شماره 2: سالاد با مرغ پخته شده، کلم تازه چینی و آجیل
این روش پخت و پز شما را نه تنها با طعم طعم آن، بلکه همچنین با سهولت پخت و پز.
مواد لازم:
- فیله مرغ یا پستان - 500 گرم
- کلم پکن - 250-300 گرم
- گردو گرد شده - نصف فنجان
- کنسرو ذرت بو داده
- سس مایونز - 100 گرم
چگونه طبخ
گوشت مرغ باید جوش داده شود، سرد شود، بریده شود یا به الیاف تقسیم شود. سالاد پکن تقسیم شده و به گوشت می فرستد. از ذرت، شربت شربت را بنویسید و آن را به کاسه سالاد اضافه کنید. در نهایت، با گردو خرد شده به خواب بریزید و فصل را با مایونز بریزید. انجام شده است
همانطور که قبلا متوجه شدید، یک سالاد با گوشت مرغ و برگ کلم پکن دقیقا دستورالعملی است که نمی تواند خراب شود. بنابراین، او حتی میزبانان بی تجربه را دوست خواهد داشت.