تولید روغن ذرت
این روغن در فهرست بهترین انواع روغن های گیاهی قرار دارد. روغن ذرت می تواند یا تصفیه شده یا خالص شده باشد. لازم به ذکر است که روغن تصفیه شده مفیدتر است، زیرا حاوی مواد بیشتری برای بدن ضروری است. شایان ذکر است و این واقعیت است که با ذخیره طولانی مدت، روغن می تواند بوی ناخوشایندی به دست آورد. به همین دلیل است که در قفسه های بازار این روغن در قالب دئودورانت یافت می شود، زیرا در مرحله تخلیه مواد از روغن خارج می شود که بوی خاصی به آن می دهد.
ترکیب روغن ذرت
ترکیب روغن ذرت شامل بسیاری از مواد مفید است، بنابراین برای سلامتی ضروری است. در روغن نارگیل، حدود 85 درصد از اسیدهای چرب اشباع نشده لینولئیک، ائسیک هستند. روغن ذرت نیز دارای اسیدهای چرب اشباع شده - استریک، palmitic است. و همچنین ویتامین E، B1، F، PP، لسیتین و provitamin A.
ویتامین E. این ویتامین در روغن ذرت دو برابر بیشتر از روغن آفتابگردان و روغن زیتون است.
ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که بدن را از پیری زودرس جلوگیری می کند، زیرا از سلول ها جلوگیری می کند. علاوه بر این، به لطف ویتامین E، استفاده از روغن ذرت می تواند فعالیت ژن ها را نرمال کند.
روغن برای زنان باردار مفید است، زیرا قادر به محافظت از سلول های مختلف جهش های احتمالی است. ویتامین E نیز "توکوفرول" نامیده می شود، که در لاتین به معنای "فرزندان تحمل" است. این نام به ویتامین داده شده است، زیرا از توانایی بدن زن برای تحمل فرزندان سالم و از این رو به تولید مثل کمک می کند.
همانطور که دانشمندان ثابت کرده اند، ویتامین E یا "توکوفرول" محلول در چربی است، به همین دلیل برای جذب آن در بدن ضروری است که محیط چربی موجود باشد. یک روغن ذرت برای محیط "چربی" مناسب است، زیرا در آن اسید های چرب پایه به طور مساوی توزیع می شوند.
روغن ذرت: خواص مفید
روغن ذرت، به عنوان یک محصول رژیم غذایی، بر بسیاری از سیستم های بدن انسان تاثیر می گذارد. به عنوان مثال، استفاده منظم از این روغن می تواند فرآیندهای متابولیک بدن را ایجاد کند، فعالیت روده، کیسه صفرا و کبد را بهبود بخشد. علاوه بر این، آن را خوب cholagogue.
همچنین در روغن ذرت حاوی مواد معدنی است که اجازه می دهد سطح کلسترول در خون کاهش یابد، بدین معنی که خطر ابتلا به آترواسکلروز و تشکیل لخته های خون کاهش می یابد.
ویتامین K موجود در روغن ذرت تاثیر مثبتی بر عملکرد سیستم قلبی عروقی دارد. همچنین این روغن دارای خواص تقویت کننده خوبی است.
روغن ذرت به طور گسترده ای در طب سنتی استفاده می شود. دوز توصیه شده روغن ذرت 75 گرم در روز است. استفاده روزانه از این روغن بسیار مفید است، مخصوصا برای کودکان، زنان باردار و شیرده.
اسید لینولئیک، که در روغن ذرت قرار دارد، به بدن انسان کمک می کند تا با انواع بیماری ها مبارزه کند. اسید لینولئیک همچنین مسئول لخته شدن خون است. این بسیار مفید است که هر روز این روغن را برای افراد مبتلا به بیماری های زیر مانند میگرن، آسم، تب یونجه، پوست پوستی مصرف کنید.
استفاده از روغن ذرت
در آشپزی
روغن ذرت جای خود را در آشپزخانه پیدا کرد، مناسب برای سرخ کردن، سرخ کردن، و همچنین برای پخت غذاهای سرخ شده. وقتی گرم می شود، روغن ذرت فوم را نمی دهد، مواد سرطان زا را ترشح نمی کند، سوختگی نمی کند. علاوه بر این، روغن ذرت برای این اهداف اقتصادی تر از روغن آفتابگردان استفاده می شود.
روغن ذرت نیز در تهیه سس مایونز، خمیر، سس های مختلف، محصولات پخته شده استفاده می شود. این روغن همچنین در تولید محصولات غذایی و غذای کودک استفاده می شود، زیرا روغن ذرت دارای مقدار زیادی مواد مغذی است.
روغن ذرت به راحتی توسط بدن جذب می شود، و این به استفاده از آن در محصولات غذایی کمک می کند.
در لوازم آرایشی
روغن ذرت باعث بهبود وضعیت مو و پوست می شود. آیا می خواهید موهایتان سالم و قوی باشد؟ سپس روغن ذرت را حرارت داده و آن را به پوست سر مالش دهید. سپس شما باید حوله را در آب گرم قرار دهید و سر خود را در اطراف آن قرار دهید. این روش باید چندین بار انجام شود. مو را با صابون خنثی شستشو می دهیم. این روش نه تنها موهای شما را سالم تر و قوی تر می کند، بلکه شوره سر را نیز از بین می برد. به موازات این روش، توصیه می شود روغن ذرت را در ظرف غذای مختلف در طول روز اضافه کنید.
در بسیاری از محصولات مراقبت از مو، شما می توانید این روغن را پیدا کنید.
ترکیب روغن ذرت شامل ویتامین A، E، F، اسیدهای چرب اشباع نشده است. و همچنین لسیتین و اسید لینولئیک، این مواد اغلب در لوازم آرایشی استفاده می شود، از آنجایی که آنها کمک می کند تا بازسازی مانع عملکرد تومور. روغن ذرت دارای ویژگی آنتی اکسیدان است، علاوه بر آن پوست را تغذیه کرده و نرم می کند، پوست را بهبود می بخشد، عملکردهای محافظ پوست را بازی می کند. روغن ذرت از جنین دارای ارزش تغذیه ای بالا است که به آن می توان پوست خشک، تحریک شده، خیره کننده و خشن را استفاده کرد.
ترکیب روغن ذرت شامل مقدار زیادی ویتامین A است که به بازسازی پوست کمک می کند. ارزش ذکر کردن یک عامل مهم است، روغن ذرت برای هر نوع پوست مناسب است. برای روغن ذرت برای پاک کردن پوست خشک با لکه های رنگی بسیار مفید است. به طور مرتب پاک کنید. پس از پاک کردن پوست چهره بسیار مهم است تا یک فتوسنتیک سودا خیس شود (فشرده سازی باید داغ باشد). ما با استفاده از یک ماسک (برای ماسک می توانید از هر سبزی، یا به جای آب یا گوشت آن استفاده کنید) را انجام دهید.