چگونه در حرارت تابستان بخوریم

در آب و هوای گرم، نمی خواهم زیاد غذا بخورم، اما من می خواهم زیاد بخورم. برنامه غذایی شکسته شده است. از صبح ما هیچ اشتها نداریم، و در شب ما بسیاری از غذاهای با کالری بالا - غذاهای گوشتی، کیک، سالین می خوریم. در نتیجه ما به خوبی نمی خوابیم، چون در شب از تشنگی عذاب می خوریم. و صبح ما شروع به سرزنش خودمان می کنیم که نمی توانیم به رژیم ادامه دهیم. با این کار لازم است که انجام دهید! چگونه در گرما تابستان بخوریم تا به شکل خود بمانیم و به بدن آسیب نرسانیم؟

چه چیزی بدن را بد می کند

هنگامی که ما در پارک یا چشمه استراحت می کنیم، مقاومت در برابر بوی جذاب کباب های شیش، شارما و مرغ کبابی دشوار است. ما خودمان را متقاعد می کنیم که از یک قطعه کوچکی از گوشت برشته، هیچ چیز وحشتناک اتفاق نخواهد افتاد. حتی این دغدغه را برای یک کودک یا شوهر دشوارتر می کند. آنها در رژیم نیستند. در همین حال، خطر از چنین محصولات غذایی سریع می تواند جدی باشد. ما نمی دانیم که چه نوع گوشتی از این غذاها تهیه شده است؟ علاوه بر این، آنها حاوی بسیاری از ادویه جات (به عنوان مثال، بوی گوشت خوابیده). چنین مواد غذایی برای پانکراس یک سم است. حتی اگر شما از کیفیت محصولات مطمئن باشید، گوشت بیش از حد تهیه شده یک غذای بسیار سنگین است. خیلی بهتر است که با هم بخورید، شخصا می توانید گوشت تازه ای را انتخاب کنید و کباب های آبدار بر روی زغال چوب پخته یا ماهی پخته شده در فویل تهیه کنید. پس از خوردن گوشت، کمی زغال فعال فعال یا آماده سازی با پانکراتین، مفید است. بنابراین ما به لوزالمعده کمک می کنیم تا از درد محافظت شود.

در حرارت تابستان خطرناک است که محصولات لبنی خریداری شده با دست را بخورند. شیر یک محصول فوری است. در تابستان تعداد مسمومیت با شیر افزایش می یابد. بهتر است شیر ​​شیر را بخرید، زیرا پاستوریزه می کند، که باکتری های روده را از بین می برد.

خوردن آن در یک روز تابستان با محصولات پخته شده عمیق مضر است. حتی اگر چاشنی مفید باشد. در دونات سرخ شده در روغن، Chebureks و کیک، مواد سرطان زا بسیاری وجود دارد. و اگر شما در نظر بگیرید که آشپزی گیج کننده "فراموش کردن" برای تغییر روغن و سرخ شدن در قدیمی، تعداد سرطان های مغز به معنای واقعی کلمه از بین می رود مقیاس. در گرما اثر مضر آنها افزایش می یابد.

به مواد غذای دموکراتیک - فست فود - همچنین ادعاهای بزرگ است. بعلاوه بعضی از موسسات علاوه بر غذای غنی از کلسترول بد، قوانین بهداشتی اولیه را نقض می کنند و تکنولوژی پخت و پز را نقض می کنند. پس از جراحت آنها، مشکلات گوارشی جدی ممکن است.

الکل در هر نوع نوشیدن در گرما برای زندگی خطرناک است. الکل بدن را دفع می کند، فشار داخل جمجمه را افزایش می دهد، ضربان قلب را افزایش می دهد، تنفس دشوار است، کاهش سرعت واکنش و کار مغز. در حالت مسمومیت، سکته مغزی را آسانتر می کند، کار قلب ممکن است مختل شود، خطر سکته مغزی و خیلی بیشتر. اگر یک جشن بسیار مهم برنامه ریزی شده است و شما نیاز به چیزی برای نوشیدن دارید، متوقف کردن نگاه کردن به شراب خشک و یا نیمه خشک طبیعی. حداقل دوز خطرناک شراب تا 200 میلی لیتر است.

محصولات گرمای تابستان مفید است

آب و هوای مرطوب باعث کمبود آب بدن می شود، زیرا خون ما کنده می شود. این پدیده به دلایل بسیاری خطرناک است، مخصوصا برای سالمندان. بنابراین، در یک روز گرم تابستان، شما باید محصولات با غنی از مایع را اولویت بندی کنید. کمک های ایده آل برای سلامتی سبزیجات تازه خواهد بود. و رایج ترین: گوجه فرنگی، خیار، بادمجان، کدو سبز، رباباگا، تربچه، فلفل شیرین و غیره. آنها حتی بیشتر از یک لیوان آب مفید هستند، زیرا آنها حاوی مایع بیولوژیکی هستند که برای بدن هضم بهینه تر است.

درباره سبزی ها فراموش نکنید! گوجه فرنگی، کرفس، گشنیز، نعناع، ​​کرفس، جعفری، فرهنگ سالاد نه تنها طعم ظروف را بهبود می بخشد، بلکه باعث می شود که آنها بیشتر مفید باشند. هنگام تهیه سالاد، سس مایونز را در تابستان گرم نگذارید. بهتر است جایگزین آن با روغن زیتون و آب لیمو شود.

میوه ها و انواع توت ها، غنی از رطوبت و ریزمغذی ها، باید در رژیم غذایی اجباری باشد. آنها توصیه می شود که صبحانه بخورند قبل از بار زیاد. متخصصان تغذیه، خربزه، هلو، گلابی، هندوانه، سیب، توت فرنگی، زغال اخته، توت فرنگی، تمشک در مکان های اول را قرار داده اند. به خصوص توت های ترشحی (قرمز، انگور فرنگی، زغال اخته، و غیره).

شیر شیر، شیر، کره باید با شیر تخمیر شده - کیفیر، آریان، ماست زنده، پنیر کم چرب جایگزین شود. آنها آسان تر برای هضم و کاملا طراوت هستند.

شما باید با غذاهای گوشتی مراقب باشید. امن تر است با گوشت نان گوشتی (مرغ، خرگوش) با گرده افشانی. و مفید تر - تخم مرغ بلدرچین، شامل کلسترول، بادام زمینی، بادام بدون روغن، گردو نیستند. منبع ارزشمند مولکول های ریز مغذی که در طول عرق شسته می شوند عبارتند از: غذاهای دریایی: ماهی مرکب، هشت پا، صدف ها، رپان ها و غیره.

پزشکان توصیه می کنند که غذای اصلی را به یک روز سرد و شام یا صبحانه منتقل کنید. ناهار باید آسان باشد، اما شما نمی توانید به طور کامل آن را رها کنید!

چه چیزی را در گرما می نوشند

هوای گرمتر، بیشتر مایع شما باید نوشید - به منظور جلوگیری از کم آبی بدن. اما هر مایع مفید نیست.

شما می توانید بنوشید:

1) ما از دوران کودکی شناخته ایم که چای گرم (به خصوص چای سبز) دلسوز تر از آب سرد از یک کرتیزا است. بنابراین آنها با گرما در آسیا و شمال آفریقا رو به رو هستند. با این حال، مردم هند، چای با کیک های یخ را با اضافه کردن یک گل سرخ از نعناع سرد می کنند. اما اصلی راز نوشیدن چای مفید یک تکه لیمو است. چای به بدن می چسبد و لیمو مواد معدنی را دوباره پر می کند.

2) چای گیاهی با برگ تمشک، کشمشی، باله از گل وحشی دارای همان ویژگی های مفید است. دستور العمل ساده: در دو لیتر آب بر روی یک قاشق غذاخوری از برگ نعنا، توت سیاه و گل آفتاب ریخته شود. و نوشیدن 1-2 ساعت برای دمیدن. این می تواند نوشیدنی سرد باشد.

3) آب میوه تازه، به ویژه میوه های سبزی و اسیدی، هضم را نرمال می کند و تشنگی را خنک می کند.

4) Compotes نیز مناسب است، اما بدون شکر (اگر فقط کمی).

5) بدون یک میز آب معدنی در شهر دشوار است. مفید است که در آن جبران تعادل معدنی از دست رفته به علت گرما. بهترین آب معدنی بدون گازها، شیرین کننده ها و مواد معطر است.

6) و البته - آب آشامیدنی. توصیه می شود کمی podsalivat (تبدیل به یک آب معدنی).

شما نمیتوانید بنوشید

1) قهوه تشنگی شما را خنثی نخواهد کرد. کافئین در آن فشار را افزایش می دهد.

2) آب خریداری شده را رها کنید. از آب موجود در آنها تنها یک نام وجود دارد. شکر، رنگ، طعم دهنده، مواد نگهدارنده به سلامت آسیب می رساند. استثنایی آب گوجه فرنگی است.

3) شیرین شیرین - مضر است. به خصوص در گرما. در یک بطری - در مورد یک لیوان شکر. آنها مست نخواهند شد جایگزین های شکر خیلی مفید است که نام آن را نخواهید دید.

هشدار - به معنای مسلح است در حرارت تابستان بخورید!