- گوشت خوک - 500 گرم
- لوبیا سبز - 500 گرم
- گوجه فرنگی - 2 قطعه
- فلفل بلغاری - 2 قطعه
- خامه ترش - 4 عطر. قاشق
- آرد - 1 قاشق چای خوری
- ادویه جات ترشی جات، گیاهان، نمک، فلفل - به مزه
- کمان - 1 قطعه
نیمه حلقه پیاز سرخ کرده تا قهوه ای طلایی. قطعات گوشتی را در یک آتش سریع سرخ کنید و سپس در گلدان ها قرار دهید، در حدود 30 دقیقه آب را بخورید و بخورید. گوجه فرنگی را بریزید و زعفران را خرد کنید. لوبیا را به گوشت اضافه کنید. به اندازه کافی فلفل بلغاری را به خوبی بشویید. در گلدان، فلفل خرد شده و پیاز را اضافه کنید، ادویه جات نیز اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. بخورید حدود 15 دقیقه، سپس گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی کمی خرد کنید. سپس خامه ترش اضافه شده با آرد اضافه کنید و با گیاهان بپاشید. سپس شما می توانید به جدول خدمت کنید. مخلوط کردن خامه ترش با محتویات، به نظر می رسد مثل این تصویر است.
خدمات: 3-4