- خمیر پیتزا - - قطعات
- مارچوبه - 220 گرم
- پنیر پارمسان - 1/4 فنجان
- پنیر ماتسرلا - 220 گرم
- روغن زیتون - 2 قاشق چای خوری
- نمک - 1/2 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه - - برای طعم و مزه
- گل صد تومانی - 1 قطعه
1. موتزارلا رول یا برش به مکعب های کوچک. خرد نعناع را شخم بزنید. کوره را به دمای 260 درجه پیش گرم کنید. ورق پخت را در فر قرار دهید. اسپارگ را آماده کنید. قرار دادن آن بر روی یک تخته برش و استفاده از یک چاقو (چاقو شکل Y بهتر است در اینجا) برای برنامه ریزی مارچوبه برای تراشه های نازک طولانی، حرکت از پایه به بالا از ساقه. 2. با بقیه ساقه ها تکرار کنید و نگران نباشید اگر چند قطعه نازک و ضخیم ایجاد کنید - بافت های مخلوط پیتزا را طعم جالب می آورند. اسپرسو را با روغن زیتون، نمک و فلفل در یک کاسه مخلوط کنید. 3. ریز خمیر پیتزا را به یک دایره با قطر 30 سانتی متر بر روی آرد یا آرد ذرت رول کنید. روی یک ورق پخت، با آرد پاشیده کنید. خمیر را با پنیر پارمسان و موتزارلا پودر کنید. سپس اسپارگ را قرار دهید. 4. پیتزا را برای 10 تا 15 دقیقه بپزید تا لبه های قهوه ای تا زمانیکه پنیر شروع به جوشیدن نکنند، و انتهای اسپارگ به رنگ قهوه ای نمی رسد. از اجاق خارج کنید و با پیاز بهار بمالید، سپس برش دهید و خدمت کنید.
خدمات: 8-10