و دوباره پیتزا گوشتی این بار من با پر کردن سوسیس شکار و مرغ راضی خواهم شد، آخرین دستورالعمل من مرغ نخواهد بود، اما هر گوشت مرغ خیلی خرد نیست. فلفل های شیرین و گوجه فرنگی در حال حاضر مواد تشکیل دهنده استاندارد هستند، امروز من دوست دخترم با پیاز بنفش و ذرت شیرین است که به طرز مزه ای شیرین تر می شود و آبمیوه را اضافه می کند. زیتون و سبزیجات کنسرو رنگ، طعم و عطر را به پیتزا ما اضافه می کنند. خمیر را با توجه به دستورالعملی که قبلا به آن شناخته شده است، خشك می كنم، بسیار كمرنگ، مرطوب و ترد می شود، این مقدار از مواد خمیر برای 3 پیتزا با قطر 30 سانتی متر محاسبه می شود.
مواد تشکیل دهنده:- آرد گندم 350 گرم
- روغن زیتون 50 میلی لیتر
- 240 میلی لیتر آب
- مخلوطی از گیاهان ایتالیایی 4 گرم
- نمک 1 نمک
- مخمر خشک 7 گرم
- شکر 3 گرم
- پیاز پیاز 0.5 عدد.
- گوجه فرنگی 100 گرم
- سوسیس شکار 100 گرم
- مرغ مرغ 100 گرم
- فلفل شیرین 1 عدد.
- کنسرو ذرت 80 گرم
- پنیر ماتسرلا 200 گرم
- سس گوجه فرنگی 6 قاشق غذاخوری. ل
- تازه دله 5 گرم
- پنیر تازه 5 گرم
- سیر 1 گل میخک
- ترکیبی از گیاهان ایتالیایی 3 گرم
- زیتون بدون دانه 40 گرم
- گام 1 آماده سازی مواد غذایی برای پیتزا ما: خمیر، سس گوجه فرنگی (سس گوجه فرنگی)، سوپ شکار، مرغ، فلفل، گوجه فرنگی، پیاز، سیر، زیتون زیتون، پنیر ماتسرلا، ذرت کنسرو شیرین، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات.
- مرحله 2 در ابتدا، ما همه چیزهایی را که نیاز دارید برای تمیز کردن و برش آماده می کنیم، شروع می کنیم با سوسیس های شکار، آنها را با حلقه های "ضخیم" کم می کنیم.
- مرحله 3 برش ژامبون مرغ را به مکعب.
- گام 4 فلفل شیرین را به قطعات بزرگ بریزید.
- مرحله 5 ما پیاز را بیش از حد سیر نخواهیم کرد.
- مرحله 6 گوجه فرنگی را بریزید.
- گام 7 حالا نوبت به برش زیتون است.
- گام 8 حالا خمیر را آماده کنید، که ما دستان خود را برای پر کردن قالب پیتزا پر می کنیم، ما آن را با دقت انجام می دهیم، ما یک خمیر نازک داریم.
- گام 9: سس گوجه فرنگی را با طعم ایتالیایی مخلوط کنید و سیر خرد شده را به آن اضافه کنید، برای یک عطر ناپیدا. ما سهام خودمان را به بازار عرضه می کنیم و به طور مساوی توزیع می کنیم.
- مرحله 10 تخم مرغ را بگذارید.
- گام 11 فلفل شیرین را پخش کنید.
- گام 12 حالا گوجه فرنگی را به اندازه کافی توزیع کنید.
- گام 13 با پیاز بنفش بپاشید.
- گام چهارم ذرت شیرین را به طور یکنواخت پخش کنید.
- گام 15 این به نوبه خود به شکار سوسیس بود، من تصمیم گرفتم آنها را بالاتر ببرم، به طوری که آنها به طور کامل browned و اشتها از پیتزا ما اضافه شده است.
- گام 16: زیتون را به حلقه بریزید.
- گام 17 با پنیر ماتزارلا بپردازید، به طور مساوی در کل پیتزا. ما پیتزا را به اجاق گاز پیش گرم تا 220 درجه سانتیگراد فرستادیم تا پخته شود تا 10 تا 15 دقیقه آماده شود.
- مرحله 18 پیتزا زیبا و پودری ما را بیرون آورید، آن را با سبزی ریز خرد شده از کرفس و جعفری و روی میز بپاشید. Bon Apptit!